贵妃豆腐& C4 w/ Y  P2 M% V- h

% u5 U& h, D" j制作工艺：炒1 G  e, @9 ^' Y3 V  b

) a# I: d' D6 S  J1 d) _5 d$ f  K口味：嫩滑, I. ~; [  \1 U

% B7 m- B# T' H1 |* e" T材料：日本豆腐    鸡蛋  西兰花  番茄酱。 3 l# y+ a1 l; d7 b! h( E1 C

+ n$ u5 t1 C1 C# A5 G' r操　　作:   J: r7 V/ c1 ^: B( a! j

' }2 j1 M+ W0 J% D# \5 v: g1 、西兰花掰小块  焯水  摆盘
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2、鸡蛋打散  加少许水盐 蒸6分钟$ z% j* F" h0 h: {9 P8 ?1 q$ v

, _: g) f- K6 p0 Z. n! j" Q3、将蒸熟的鸡蛋与日本豆腐一起切块
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4、起油锅  将豆腐跟鸡蛋炒2分钟   放点盐5 |4 G* e. M" y) t. V8 k9 i

0 d; n0 c9 X  \4 P2 b9 m5、将豆腐跟鸡蛋倒入西兰花中间
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: f! a: k0 B) A! _  z0 w1 Z  ]6、锅里放少许油  倒入番茄酱 烧开后浇到豆腐跟鸡蛋中间。& n# M  ]! K" U6 M2 @, G
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从照片上看，做好的成品真像工艺品，让人不忍动筷子，豆腐，西兰花，鸡蛋加酱真是妙配，学学看看，努力掌握一道新菜肴。

感觉这才味道应该有点清淡，为什么不加点肉进去，味道可能会更好

看起来好像很好吃的样子，哈哈，自己做出来估计就不是那样了，

外观上看起来很不错，外表黄黄的东西，不会是鸡蛋吧？

看起来很好看，不过不知道吃起来咋样啊，好像不敢说好啊。

有学习到了一找方法，一定给家里人露一手，瞧一瞧咱的手艺。

豆腐太软，好难做的，我自己感觉。楼主水平很高，这道菜肯定特养人！

豆腐看上去很软，炒的时候不会散掉吗？要么是楼主的水平高，有诀窍

材料很普通，但是颜色相当丰富啊。真是色香味俱全的菜。