昨天买了豆浆和半打油条做早餐，豆浆喝完了，油条还有剩放冰箱里。隔夜油条又软又韧
9 v$ x3 B# ^. K6 P不怎么好吃，平时爸爸都会拿它来蒸鸡蛋羹，油条把蛋液都吸收了，做出来的鸡蛋羹象烂/ G! g% n$ p- F  f$ M
布渣，不受欢迎。今天我拿主意，学酒家那样用来做酿炸面，油条翻炸后回复松脆，再淋3 \' ], f2 Y2 X
上酸甜微辣的泰汁，一口咬下去，先是脆卜卜的炸面，然后是爽滑的猪肉滑，口感够丰富，, m5 g5 r1 t7 R: b. n" M7 ]1 r( T
十分惹味！- K+ y! l0 _1 C3 x+ ~! A

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) A9 f7 x$ \0 b8 H$ U, k& @第 1 幅 材料：炸面1根（两小条粘在一起为1根）、葱花绞肉3两、洋葱丝适量、泰式鸡酱3匙
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8 e; F; ^! Y" D+ ?' P1 ^* E5 N/ n第 2 幅 炸面用剪刀剪成5段，再分开成10小节，每节中间剪开酿入葱花绞肉。
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! a. }0 e3 V; ~第 3 幅 用温油炸至绞肉熟透，再开大火把油逼出，迅速捞起沥油上碟。 ) z4 u. a$ }5 {5 j
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第 4 幅 爆香洋葱丝，下泰汁烧开，浇上酿炸面上（泰汁：泰式鸡酱3匙、糖1匙、生粉1小匙、水适量）
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第 5 幅 老油条新吃法：泰汁鬼马酿炸面 8 g: H% c# A* {
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第 6 幅
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第 7 幅 ' _  A' q) A" s& l2 [

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* E1 i. g0 K( F, r* ]( Y) D第 8 幅 # m/ r( e& |/ X9 J
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第 10 幅

哈哈，以后不用再吃剩油条了:P :P :P

用隔夜油条做汤其实也是个非常不错的选择

有创意,我很喜欢吃油条!6 V+ v7 {9 e% D7 ^. Y, Y) O2 }
特别是在早上吃米粉的时* N% h" V% H2 E
候加两根油条真是太美了' @2 X% A) W! ]! P! r- O- Y: P; i
!支持楼主!

菜色看起来很不错的
* y$ x" ?" g* K/ ~9 X味道一定很好: o9 |  G6 I9 O/ }+ ^
呵呵