推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

咖喱鸡饭

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2

咖喱鸡饭

1. 鸡块飞水后捞出待用1 l1 i" ?1 a* ?
" p& K6 i  e  ~1 V- l
! l; c. `( l9 I* y5 V! L+ @
注:这次尝试了一下鸡腿肉,感觉不如鸡脯肉好,一是有碎骨头在饭里面,二是鸡腿肉带皮胆固醇含量比鸡脯肉高,三是鸡腿有骨头,不划算,不如鸡脯肉的口感来的好 : V, K" @) L0 H  F
- ~0 M6 ~4 J; j5 k& j* j
! a; t4 e- g( }& g3 {. W
这些大概是4个小鸡腿,共3.3元& j. y! u: Q* o
# \/ T% G2 q* d* l& n5 u
  g: `  y7 P2 C) C1 }

  H$ [! [+ s$ a/ D7 K2 [2 l2. 洋葱切片,胡萝卜、土豆切滚刀块(刀工太差,大家将就着看吧 )# ]( M" _: g  e. [! Z; T
/ ~  _# L, K; z. t

0 r( {" O/ ?# @1 q7 c
6 u; m( A# D. e$ d5 z" L8 G
0 Z3 \' p' L" T! k! a
9 Z9 G5 E/ T9 H可以适当切小一点,好熟
3 S# A9 c, d: c' r0 p! w9 A* ]& W5 L# K+ z  h

( M9 y" j* y0 t3. 阶段性成果:5 J- J, t- J" `* l' J# ]6 r/ p

5 \% k/ Y) u& m  d  D摆到一起,还挺有成就感的   o* f: m, Q7 F0 T; ?

- j  P$ r" c2 l7 r/ R) j& l8 v; v# W, V, x; p8 @
土豆,洋葱,胡萝卜好像一共1.1元
8 c& p" x; H, B4 v; d% [; N6 [) }9 w5 n& B6 \) l
  b. G$ D4 l+ f( ^' t) M3 q
/ G) T8 ^+ k: E$ y/ a: P
4. 锅里倒入橄榄油7 Q* o6 f2 }7 G7 P5 H

4 `1 A9 g! e) u( i" g* S( `4 j橄榄油相对来说要健康一些,而且高温加热后不会产生有害物质,所以俺现在烹饪多半用它了
9 E, O) t/ |" z0 q; C- K% h* B9 x4 u5 u: Y
之所以俯拍是因为桌子太乱了,只有这个角度看起来还稍微顺眼一点 虽然有点失真5 n  y) J; W% B6 n! W! X
6 U, I( c. c: W4 {3 o" M

4 u. q+ q2 `7 |  J: O  e) \- b0 d6 v9 P& I2 G0 P3 m
5. 烧热后倒入洋葱片爆香9 v* Z2 _4 V; J, Z

: J. V2 M; t( U5 q加入咖喱粉炒匀,注意不要炒焦了 0 {3 r3 N& }4 _
- g2 T9 p" l: @

$ J& R; G( }0 ]: f, }味好美咖喱粉,沃尔玛1.4元/袋,半袋即可
; c5 f" D( v7 l0 {% P% S1 G; R
# R3 k5 m! t3 P4 ?1 t' f" U1 o( t. U$ E5 ~

) e! _3 v" N6 ?. P3 y  R. @4 ^/ {6. 把刚才的阶段性成果倒进去一起炒,加点水,放盐
! y$ ]4 }; s' r, N# X2 s. W, u2 ]; {% e2 b
然后加入椰浆(味道真不错的说,个人感觉比牛奶好 )# t+ F6 v# h& r/ ]! t" k5 h

. k8 r3 d, A& {6 R3 c3 ^2 F' y5 _椰浆是东门食为天甜品店关门的时候处理的,3元/罐,用半罐即可" G, ~  G- t1 f9 u$ Z: u

: L# H# g: V1 r* Q2 v唯一的缺点就是开启不易,设计得太不人性化了,害得我要拿刀小心翼翼地把它砍开
5 G" b  ^; f3 n/ e" k  v; t; {& k  G1 S+ {- Y' w* t( ^5 w/ n
  f/ n  p7 F+ U' f

9 H2 L8 d+ I! I3 D" V( ^
1 c- P# O3 c1 V# P6 g1 o7 U5 Q' r7. 等到胡萝卜和土豆焖烂就可以出锅了& b$ X$ s# E0 s5 K% |$ `
4 Z6 y& R) S! b4 ?
然后把做好的咖喱鸡倒在事先准备好的米饭上(怕麻烦,所以从东门蒸菜馆买了米饭,装在饭盒里放进被子里面保温,当然如果你的被子味道太大导致米饭有异味那就比较悲情了
( M2 N% P% ~2 o; @! U2 y% b% U),成品就是这样了~~开吃
9 _) K: d- Z1 u2 Y8 B  J
2 ]/ c; X: z% v2 ^算了一下价钱,3.3+1.1+0.7+1.5+0.5=7.1元,不是很贵哦   s# m3 W5 t' ~. n6 T  m0 H

5 b2 E0 \' Q& y; s从洗菜开始到吃上用了不到一个小时 , l7 t4 [0 h7 ?. l- t7 ^- F* |; i. S
4 n- G# _, Z1 j4 N6 \
# \  f7 d" y" g( ~! x7 |2 H

2 H; P5 v% T9 i6 d1 P
3 `- n# f: y; ?2 t" C- W8 Q9 w* F" ^+ Y. u5 _# d8 u! @

9 c7 }* g2 A2 Y* J) ~
* Q9 n- r- x  h, n! D8 m- ?
本帖最近评分记录
  • 格格妈妈 金币 +50 精彩转贴分享!谢谢分享~ 2006-10-19 22:14

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 2
TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-26 11:37