蒜香骨是传统的广式菜肴, 排骨肉质鲜美,还带着浓郁的蒜香味,让我口水直流.7 u4 W: A* {8 x3 z: ?# w( _

5 b  B6 O; @% {8 c! d. ^# d4 c其实蒜香骨做法很简单,在家里就可做出来,口味不比外面的差.
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喜欢那种两手抓着长长排骨啃的感觉,不过发现我买的肋排肉事先斩短了.
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& y& q3 T- f, I6 g4 W这样做出来不好看.突然想吃过用膨化食品妙脆角与掌中宝搭配做出的妙脆掌中宝.  @# v# h2 e: p/ C. c6 g! Q6 P
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我想效仿这个菜来做道妙脆蒜香骨.
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$ d; P4 x( G6 Q) u炸制后的蒜香骨,外焦里嫩,色泽金红,配上香香脆脆的妙脆角,好吃又美观. 6 J+ g% u) }$ U7 n- M
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可畏是一种不一样搭配做出不一样的美味哦!
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( `% Z& N( S! J, S+ s  W$ P9 N; ~不过炒好后的妙脆角不能放的时间过长,这样会软掉,吃到嘴里不是脆脆的了.
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2 D1 c3 g0 E! o4 r: W: R% ~  N原料- v7 g8 J1 O2 {4 L+ X

- s! c% @+ W$ w制作方法$ T$ k% x" b( @& W4 [

" l7 `2 I; y# j　　成品
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量喜欢的就是蒜香排骨

感谢楼主,可是我不喜欢妙脆角.