告别夏日之三色鱼片

某日，回到家中有一块鲩鱼肉，对于鱼类，兴趣不大，特别清蒸的，也记得
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　　以前曾在书上看过玉米鱼这种煮法，自已试试呗
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　　材料：鲩鱼肉（无细骨的鱼肉最好），玉米，红萝卜，葱: I4 o( S0 x8 W$ A$ i2 |8 d

% E! p7 H2 w5 n1 B　　1：鱼肉切片，加盐，糖，生粉，鸡粉，蛋白腌30分钟，8 R) P$ D/ c3 Q1 o* L3 f  m) [
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　　2：玉米摘粒，红萝卜切花状，葱切段  U* k9 A$ e- p
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　　3：用滚油半炒熟鱼片，盛起待用
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3 C5 l7 K3 g* Q" j. w! D　　4：用回此油锅，把玉米粒和红萝卜片一起，加少许的盐，糖，酱油，生粉，水，煮成芡汁糊状) w7 e7 D% ]" g  e
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　　5：汁内加入葱段，把煮好的鱼片倒入，炒至均匀即可2 D; x- t: t& e+ k
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