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佛手津白

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2006-11-8 06:55  只看该作者
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佛手津白

大白菜也称津白，秋冬时节的大白菜看着真是诱人，白白胖胖的，清甜多汁又软绵。 以前用叶子做过
5 Y# j1 I) `, h! K4 U/ @) S6 Z
! [$ s- K0 ?# ]) }! [  h( R4 A“雪纺津白卷”，这次用菜幇来酿制，做道“佛手津白”，卖相非常可爱，味道也十分鲜美，嘿嘿～- C) R$ O! C) t& ^! B% I- G& k1 t

  s# k  |6 ?. p6 [材料：大白菜幇、肉碎7 k7 k0 t9 L! E
1 i9 {& _5 ^7 K0 X  t3 a
" a6 |8 B) K/ b9 b1 ~

  {$ G. n* x; l: A/ ]" u# R6 L( q
清淡鲜美：佛手津白
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: y3 p# e$ d/ C/ c4 `$ w# z  V, Z5 Y; R

+ ]8 X5 ~7 m- c& d8 c, f0 P7 @3 ^" R) ]
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  • xiaobieli 金币 +50 精彩图文解说！GOOD！ 2006-11-8 16:21

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