材料: 3 P3 E6 s7 A5 B1 {
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(可做50个)0 d8 F! v6 `% P: Y5 y6 D
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地瓜一个(差不多是350克)/ |1 _' ]0 r) Q# I

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面粉(普通面粉)1杯 ) t7 z3 X; l2 X' t1 g  I
糯米粉2杯* n* }1 B  |2 H6 \3 Q7 Q9 g. r

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+ X& ~7 o5 W8 p! Y5 b8 j9 k地瓜粉1杯
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+ E1 v/ d0 \. y1 r- Q白芝麻适量(100克左右)1 C9 Y- y/ R6 U6 U$ }2 O4 S( Q
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红豆沙400克[/COLOR]6 T! z6 u0 G$ R: E
做法:!)先把地瓜蒸熟,我用了半个小时,先用大火蒸了3分钟,然后水滚,转中火蒸了20分钟,每5分钟用勺子搅拌一下
% k+ O0 S1 _- e$ F, j2)把糯米粉,地瓜粉,面粉和地瓜泥混合和成面团(糯米粉和地瓜粉分别是60克和30克,
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/ O) |; {2 a* |: f. D* M* j* E% s3)把面团分成50等份备用,红豆沙也揉成小圆球分成50等份
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5 V( g) s1 P: U8 I: D4)把豆沙球包入面团里揉成小球,稍微沾点水,然后裹上白芝麻(可以把面团擀成圆皮包,或者是用大拇指把小面团按个小凹窝,然后加入豆沙)
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# o3 ~+ B% v+ W2 J4 O4 V$ l3 _5)下油锅炸,注意不要太热的油,油滚了开到中火炸,等表面金黄了捞起
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$ \' Q1 M/ `: g+ F(记得要拿筷子或者小漏勺翻一翻免得沾锅或者受热不均匀)
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: p* L% y+ N7 `3 c9 N9 y炸好的:: H; e" ]" l( k
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楼主做的太好了  这麻团就和街是买的一样  看着就留口水！