推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[小吃] 美极鹅肠

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

美极鹅肠

老细是我Honey的同事开的,卖相不错,口味好合适我(偏淡),有一样材料系高档过中国大酒店嘎,不过吾记得左,记得实话俾群众们知嘎!女同胞们的红色日子完毕可以试下他们的艾饼嘎!
4 Q9 o8 @: ?* A$ B0 z3 _美极鹅肠!!!!!嘻嘻嘻嘻
, o7 }- b- t5 I2 `! w* T2 s) Q菜系及功效:卤酱菜 补气食谱 活血化瘀食谱 接触化学毒素人员食谱 补虚养身食谱 5 o6 M4 v, K" b
  口味:咸鲜味 工艺:卤* H; |( [/ H1 I( d; L4 J
  卤水鹅肠的制作材料:- x& h; S, X  l6 D* X$ Y
  主料:鹅肠2000克
" T; j8 m- ~/ C$ O# B0 l  调料:卤汁1000克,盐5克,醋3克,姜5克,大葱5克
4 }+ ]9 \& C/ }- B  卤水鹅肠的特色:* d4 u+ U& o" G2 ~% s" A
  爽脆,鲜香。+ Z0 Q" v( \/ c. G" f
  制作:
; d8 [/ u2 G( P  s4 U9 A. z, o  1.将鹅肠刮开,洗净。用盐,醋揉搓,再用清水洗净。入凉水浸10分钟,捞出,沥干。
, W3 V' F; z. s: p; j8 \  2.将卤水烧滚,放鹅肠,烧5分钟,端锅离火,冷却后取出,切成段装盘,浇上少许卤水,撒上姜,葱丝即成。
/ m' h7 ]! @2 W0 G" F$ u8 b7 k

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

卖相唔错,鹅肠不好弄啊,一般直接和配料炒了吃。卤水鹅肠味道不错,就是自己做比较难。

TOP

鸭肠吃了不少,很喜欢吃,不知道鹅肠怎么样,不过看卖相很不错,相信味道一定不差。平滑肌,有嚼头,劲爽十足。

TOP

看上去卖相不错哦,就是不知道吃起来味道和口感怎么样。有机会一定自己做来吃

TOP

鹅肠2000克
5 k9 {# k$ i8 Q% H2 k$ N看着量好小 还不如吃肥肠 我喜欢吃肥肠

TOP

恩,楼主的做法是很地道,这样做的话味道一定不错

TOP

做法很简单,颜色很诱人,味道好极了,就是原料不太好找。

TOP

这东西吃肯定是好吃,很脆,就是胆固醇含量高点

TOP

鹅身上的东西真没吃过,不过听说鹅的肉不好吃呀

TOP

请问这鹅肠是自己洗的还是买的?虽然动物内脏要少吃,但我还就是好这口。

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-26 16:35