凉拌茼蒿的制作材料：
$ L, S7 C8 _, V2 i$ l　　
) F+ M3 O. i, [% J" }/ y　　主料：茼蒿250克
/ n( C# D( k& o8 I7 I- y3 y+ V, I) o　　6 p8 o4 i' W" l
　　调料：香油10克,生抽10克,醋5克,芥末油5克,盐3克,味精3克,孜然5克,五香粉5克,大蒜（白皮）10克: l; }. h  z* G5 n9 q
　　# [# @5 K& B4 L3 j
　　凉拌茼蒿的做法：# s1 {5 n5 n% g! h& ~- {$ a
　　: |6 ~5 \; o4 r+ c) K' C
　　1.将茼蒿择洗干净，切成段；
- Y4 `6 b7 _7 U# q　　
% _2 v" _+ u3 p% c4 q" O/ ?! e. `# K　　2.将茼蒿加入精盐、味精、子然粉、五香粉、芥末油、醋、生抽、香油、蒜末拌匀即可。% D& X" U0 z0 {4 b0 ]3 i& ^5 j* m

不用烫？现在的绿色蔬菜看上去有点怕怕，今天公司茄子里就吃出虫了。

我怎么看这那么像南瓜啊！不应该放芥子，味道相冲

蒿菜应该洗净后应该在开水里过一下,吃起来放心

看着不错，不知道吃着咋样，有时间做一盘看看。

看起来蒿菜像烫过的，蒜蓉爆香以后再放香味更浓

看着好像是在水中焯过的呀，不过水这东西有股特别的味道

茼蒿还是要在水中焯一下，我喜欢加点海椒油就更可口了

一般都是吃火锅时吃，有时是蒜蓉炒，原来凉吃也行啊，谢谢了。

学习了。原来茼蒿还可以凉拌啊。平时一般都是清炒的比较多一些。