肉皮冻# V5 I8 `  B7 j2 H$ z
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材料：猪皮、 花椒、八角、姜片、蒜茸、麻油4 b) ]1 t+ |9 ~' ]" r$ D$ g4 c6 i* p
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调味料：盐、糖、鸡精" F% P9 |) P1 A1 m9 h2 l/ i
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做法：, Z3 M* {2 [7 H5 ]. T
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1。猪皮切成小块，用开水灼熟。
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" c, @/ ?5 [9 g/ n2 X' `7 l% ^2 。起锅，先爆香花椒、八角、姜片，然后弃掉花椒。+ f- @1 @0 M8 \$ N: }2 G

2 B) _, B0 C8 V4 F, H* V% W3。再加入已灼熟的猪皮炒香，加入适量的水煮到猪皮全部软化。; c5 [7 N0 U( f1 _$ |$ f
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4。加入调味料，倒入一个容器，待凉后放入冰箱，结成肉皮冻后可取出。3 W* R: L5 e0 {

- I- y! a, J( X  l7 t) K5。切成块状或条状，再加入你喜欢的调味料即可。（我加了蒜茸、麻油、糖、鸡精、酱油搅拌即可食用）0 b3 X" m$ G/ m2 X; L
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很好吃的样子，我也吃过可不会，现在可以试试了。。。

猪皮做的~好吃吗~看上去不是很好吃的样子~楼主肉皮冻是一个怎么样的味道

这个看上去味道是十分的好吃啊,不知道真的是吗?