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. M1 K; [) P1 A2 [三色卷
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; F! Z- d: G1 o/ U! _9 f0 v面粉少许,黑米粉 少许,绿 茶粉 少许,
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白色的是面粉做的,黑色的是黑米粉,绿色的是面粉加了少许绿茶粉 。
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" M1 V, I5 K: T! I, i面粉和水的比例是2:3
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) ]! C$ q/ K+ ^5 F! w" ?1 n小火煎成形。
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准备蔬菜,切好,炒一下,(家里有的都拿出来吧,呵呵。
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$ f- d+ f) j8 o! Z5 g+ r) Y8 E1 _用煎好的三色卷把所有的蔬菜都包好,摆盘即可。
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酱:酱油一勺,醋少许
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