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小 发表于 2006-12-8 10:23 只看该作者
  本贴共获得感谢 X 2[转贴]烤包子
烤包子
* U/ _$ Y1 ^+ H* A! z' j3 D9 a2 z8 i6 f
4 _2 ~( L3 n5 k/ y
原料: Y" z3 {! C r3 ~/ H0 z3 C8 N
面粉 250g 肉馅 200g 小茴香 150g 鸡蛋 一个 炼奶 20g 葱姜末 适量 芝麻
# C6 D0 N4 S5 @1 j9 J4 J调味料:
: I: b( e! `( c5 `+ M) o' g盐 酱油 味精 香油 6 a6 `# L% ]8 c" d3 y/ F
做法:
/ ?/ H* }" s5 r4 A1 l% P& n5 u2 Z1 鸡蛋炼奶放入面粉中加适量得水和成面团,肉馅加葱姜末切碎的小茴香和调味料一起拌成馅
9 R. w2 J6 Y- U. E# s2 面团分成小份擀圆刷一层油,折叠再擀开,重复两次包上馅对折捏紧,在把两头对折捏紧翻过来沾上芝麻,放入预热180度的烤箱考20分钟
- ? j2 `3 Y0 Z2 f* p1 q- y ^- c1 P; f- R6 |- X0 k. C7 F
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