龙虾浇汁面

散步的风

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1楼大中小发表于 2006-12-9 11:05 只看该作者

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龙虾浇汁面

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" K; S  \. g& B( @- o龙虾斩块，蘸蛋黄液、拍干粉后大火过热油; O# ?4 |1 `* V% X7 O2 Y" M1 ?
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2 E1 s9 G  Q' W/ k9 g9 Z3 l" N线面炸至焦黄色5 i4 {3 s. [! h1 Y7 b) K! I) G

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( ], }/ `/ g5 M3 O) s, l线面、荷兰豆丝做底，龙虾用奶油、蒜蓉、高汤焗后连汁浇上，吃时拌匀，使线面浸汁。, u* {8 }& t. D" r* L

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