. B) c* f" v; O: ?) B材料：猪肝200克，猪腰一只& {. N3 p+ h  h; I! p
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　　配料：豆瓣酱，酱油，泡辣椒，泡姜，葱段，生姜，蒜，鸡精（味精），生粉，料酒，花椒粒
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　　做法：猪肝切片，猪腰洗净，剔掉中间白色的东东，洗多几遍，切成花，用生粉，料酒拌匀…  
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1 _5 w5 P8 D7 h" N6 h炒锅放油，用花椒粒炸香，倒入肝腰，翻炒几下，倒入豆瓣酱，炒匀。
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放入泡姜，泡辣椒，生姜，蒜瓣，快速翻几下。
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2 C8 b: ?4 U5 N* L- L加入少许酱油，葱段，鸡精调味起锅。 " M4 ~9 y, t- j1 g. G8 B

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这个菜不错！我要尝试一下!

这可是川菜的招牌菜，味道很不错

好诱人啊，口水都快流出来了