1 A: y/ f# |! e# `做法：
% e; Z# |0 y5 {) ]6 e- \0 @& ^五花肉一块飞水——用竹签在肉皮上刺无数小孔（此过程像极了用刑）——擦上少量食粉——反到瘦肉的一面划开几刀——把香料和盐涂到瘦肉的一面——用竹签穿过去定型——静置两小时左右——用锡纸包起来只露出肉皮——肉皮朝上烤——烤至金黄（有点焦）——拿出来把焦的地方刮掉——再回炉约15分钟——待凉切片即成！！！！！！
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　　在飞水后的肉皮上刺无数针，越多越好
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: }. {# W9 i' u" r* h8 K　　洒上食粉，擦匀
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; k! J' G7 c3 T" A+ Y1 H第 3 幅上传的图片
$ y; Z, f) }' x2 Q% I  `: N　　反到瘦肉的一面划开几刀——把香料和盐涂到瘦肉的一面——用竹签穿过去定型
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* B" S1 u5 g5 _7 `　　静置两小时后，用锡纸包起来只露出肉皮
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　　肉皮朝上烤——烤至金黄（有点焦）
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　　拿出来把焦的地方刮掉——再回炉约15分钟" @4 ^" d5 W& e- G! L- |# t0 o& J, v
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　　待凉切片即成！！！！！！点砂糖就已经很正了！
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7 K2 E" t6 }* p; @# p　　近看一个！！！！！; p& D1 C: C4 D# y8 }0 f7 A

看上去很不错啦,不知道好听吗,对了问一下用什么烤的啊??