主料：肉丝二两，尖椒四两，红椒一两
/ D& V" d: d4 N- A5 g% {配料：姜丝，料酒，盐，酱油、蘑菇精
% p: z, N1 z  k* p1 x2 `7 A做法：1、肉丝用两勺酱油，一勺淀粉，两勺料酒腌一小会8 X( [2 \! l# D# j4 M
2、这边把尖椒切丝，红椒切丝，姜切丝
! x8 J* m) W8 p, {" R) I; ^3、锅内油烧至八成热（冒烟），放入姜丝略炒
1 A7 G5 X  [! U' ?$ Q4、下肉丝炒撒开，待全部肉丝变白后，放入尖椒丝和红椒丝8 Z% v% G/ Q; g
5、放一勺盐，半勺蘑菇精调味，即可！  C; T# Q1 P* N8 w: H. |  x$ _7 n
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