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0 E& k4 I3 u0 E, A/ s原料：芒果一只，鸡胸肉一块，红绿辣椒，另外那两个小辣椒稍微有点辣的 / U5 L; |  @) O& V( H
调味：油、盐、辣椒酱
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所有原料都切成条
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7 E' `: }( z" k鸡肉先用热油快速炒一下，大半变色了，就取出来待用' `; P1 S! c) m+ ^$ }4 m; R, u
辣椒炒一下后，放进芒果条，翻匀，放鸡肉
8 m2 f) {1 T1 e* t加盐和辣椒酱调味，炒熟了2 T' _+ l- s7 L3 V5 h& G; D

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装盘上桌
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虽然这盘菜是辣的，但是请大家放辣的时候酌量少放点。因为还是突出芒果的甜味比较好吃，别让辣味盖过它了 + S& N+ A1 r  P5 A, q' V  _2 k  i
微微一点辣，却能把芒果的香甜衬托得非常美味。
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5 J6 W8 ~2 c; v' @[ 本帖最后由 散步的风 于 2006-12-24 12:42 PM 编辑 ]

好啊，一道既好吃，烧法又很简便的菜！

作起来很简单，吃应该亦不差，改天去买芒果，哈。