番薯条&番薯片

番薯条&番薯片4 F+ f: A6 s/ @& u
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先把番薯切细条.但不要太细了哦.要不等下炸的时候很容易变黑.2 b! D4 u' ?1 L* r* j/ M1 Y
切好的番薯条洗净,并把淀粉洗掉.6 _, w, Q$ ^7 d* K- h9 J/ K, G
然后再用糖水浸泡30分钟.--(每3杯水加1杯白糖,一勺粗盐的计量方式哦.)
5 \1 z; a" R+ x5 g  o' y0 \$ k9 V这样浸泡过的番薯条才好吃,口感好) r3 W2 q! G# h9 P1 m- j3 \6 f& W
　　
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0 v3 L# q0 }: U1 ~! Z30分钟后把番薯条捞出来.沥干水分.
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　　再用吸水布或吸水纸搽干水分$ O8 Z% Q3 K: a+ e# ^' o
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锅里放油.要多放点哦.炸DD不要心疼油,呵呵…3 V9 |% `( Z9 R3 x% t5 X- r8 h

! R( F# C+ W3 A　　大概180度的油温. 中火到大火之间吧.
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4 ?5 l0 {2 C( G　　把番薯条放进去.不要用筷子搅.先让它充分滴吃到油
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番薯条表面炸的稍微有点黄了,就用筷子翻动.均匀的炸透,炸的 酥酥的就可以关火了6 v1 D3 W: F, T1 \8 i: n3 N: d

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　　番薯还可以这样切薄片.用上面的方式来炸.这样也很好吃! d3 x# T  ^) b6 \# a  v

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　哈，，很简单吧？简单又好吃
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- t) p; A1 M/ K- G! s9 `# w　　看看偶滴零食咋样
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- B" V2 v/ b1 D; K) I' S家里做的番薯条很卫生.偶尔吃点炸的东西也不错,不过不要经常吃哦,胖成啥样都不关我的事啊,,