天氣轉冷，正是品嘗火鍋的最好時機。但見大街小巷，火紅的火鍋店香氣四溢，怎奈囊中羞澀，沒法大塊朵魚，那就自己做一個，流行DIY嘛，哈哈。 ' i+ v/ W0 N& J3 [  x
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  先看看原料：
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, [9 U' f8 J5 \+ O  火鍋底料是上週末去家樂福買的“小肥羊”，香辣型的喲。加入主料、幹辣椒。! d2 b  E; `' c: M* j0 G

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  加入大料。
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( {6 K0 F  c; r9 K1 j  加入蔥白段。
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8 J8 \0 j& {* L+ c1 E& }! D& G  大蒜搗成蒜泥加入。 - p# h# e# _; R& n6 e  N' F+ j5 G, t

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  準備的嫩豆腐片、泡發洗淨的黃花菜、秋天翠綠的鮮菠菜，洗淨切段、泡好的腐竹、紅心地瓜切厚片。 哈哈，主角登場！超市購買的速凍小肥羊肉片。
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8 J  q( W; u/ H1 n0 C; o# p5 ?* X) ~製作方法：
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8 V: |6 ]% G) ?! }' `6 n7 ^  在放好火鍋底料、大料、幹辣椒、蔥白、蒜泥的鍋里加辣椒油。多少依個人口味。1 d* k- M; g% n  K, z8 _* l1 g& E
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# z  @. a# Q. I2 _  加入羊肉片、豆腐、黃花菜、紅薯、腐竹，加適量開水，通電加熱。 4 b! [3 ?8 T2 C" @6 r
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  開鍋後小火燉，待紅薯熟後加菠菜、雞精，鹽。 1 ^- u5 T9 H' a

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  看看成品，不亞于正宗澳洲肥羊火鍋吧。0 \! m# J: Y" x6 R. ?

小肥羊的汤汁好像超市里有卖的，不是很贵吧
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- Y; a+ Q4 E8 k! m! z不过楼主，也让我们仔细看了看配料, D& n% P6 s8 x/ d

1 {4 x$ T, F) q; @/ i谢谢啊