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! J& U: u0 v1 I# o; \, Q5 z烹制方法（二人份）　
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/ {7 _, {0 P* C8 Q; B9 C8 m+ R6 l       材料：洋葱（1个）、大蒜（4瓣）、土豆（2个）、牛肉（300克）、青红黄椒（各一个）、小白菜（2棵）、鲜虾（半斤）: o; L8 n3 D8 m1 m# @. C* u4 L
   　　调料：咖喱膏（1/4盒）、盐（3克）、糖（2克）、椰汁（1罐）、辣椒粉（2克）5 a" D% M! H& ]' s$ Y' [' _1 E

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! }0 E/ K7 J) O: B! c0 c, B1 洗净洋葱和大蒜以及青、红、黄椒，分别切丁；牛肉切小块；虾洗净备用。
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( |4 X  J7 v2 T! |9 l  X2.烧开油锅，炒香洋葱和大蒜，以及青红黄椒。
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3 土豆切成小块并放入锅中，放入所有调味料和清汤烧开，盖上锅盖改小火将土豆煮至熟软。
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4 放入牛肉，煮熟后加入洗净的小白菜继续煮。" r, l, o& ?+ G$ g* y3 z

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5 待水重新烧开后，放入1/4盒咖喱块，加入些许椰奶，煮滚后即可上桌食用。
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. l6 Z* T& N& r3 e" Q/ j3 B. |& Q贴士：
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* f% H1 E5 j" d/ h+ U    1.土豆切开还没用时，先用清水浸泡着，否则容易氧化变黑。' R0 C( N8 z! u: p
　　2.咖喱块不必放太多，否则很容易煮成咖喱牛肉而非火锅汤底。
' ^- g7 P1 m. T& y　　3.咖喱很容易烧糊，煮时要不停搅拌，以防沾锅
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好像很好吃的样子 改天咱也试一试 自己做做

就是在在那装 看那架势就是根本不下厨房的样子 看着就烦

只有大侠也算是海鲜火锅吗，海鲜火锅要用绿咖喱的，这样做怎么会好吃啊

这个让我想起了， 以前吃过的一个越式的，虾汤，里面同样是咖喱+牛奶+酸酸的+鲜虾=好吃

倒.除了虾之外哪里有海鲜的痕迹啊.# w) k5 j9 J4 w- `+ }8 I1 z; l5 p
好歹加多点其他东西吧.  k# h( X6 p8 @
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这单纯等于虾+咖喱7 q# {: }7 [* Q& l; G% y2 t, a
不能叫海鲜吧..

按照此帖的逻辑来看,冬瓜超虾米皮也能算是海鲜菜了.

在这夏日炎炎吃上这道菜，别有特色，也是另一种挑战，谢谢楼住啦！

菜看着不错，应该挺鲜的，但是估计不是这位做的，只是在那摆姿势吧

这是火锅吗？好像是海鲜汤吧* Z$ ]  k+ H- [, M) [" V* n
不过看着味道就不错