本来某人吵着要我做面皮汤,所以揉了个面团,但最后我嫌麻烦没做,面团也就闲住了~
( D+ S# l( ~6 l4 h: D$ P8 w! z; d' }- L" `
第二天总想着要拿这面团做个什么,就想到了千层酥~
$ i; {" z- I8 {: x* K. I7 @' {. `0 C7 h
面团加砂糖,酥油揉匀,放入冰箱30min
w1 g! o# D1 x- n' [- `
4 R4 m# ?1 c) C% z0 {, B! a
这时正好准备马其林,打成薄片
; Y w9 I. a, W O) U9 S) `7 F
2 q6 j! y4 G" X, r: Z4 y a% ^/ ?然后两个包起来,叠叠叠,就可以了~~
, C, R* n9 l: C* z' t9 |5 j, m# y& \* Z8 N
本来想上面粘椰蓉和砂糖的,结果粘力不强,我只好先刷蛋液,然后再粘,效果一流~~~
5 e i+ f& D o% _1 D- v/ Z
' g' E) l/ k; E' l( x最后烤出来,高温布都被油浸住了~从此怕怕啊,我最爱的千层酥!
; Y& K! F' _6 f4 ?" [4 X& R! m
5 v- W+ T0 Q- t$ t& q3 M% |
9 c: S9 E% ^. G; B8 ^: l7 _, C$ W- m6 y
面团加糖,酥油揉匀~
8 R+ j! m9 H) ?4 _) \* k2 J" ~
7 i0 K. ?' H' j+ N9 k* j8 ~) `# Y
3 o$ |( D! i. l' u# T
4 P$ R' a/ S8 i6 f: c 玛琪琳用擀面杖打成薄片~
1 e% Y2 B1 d" }# c# E" N
9 V. L7 N, r, Z7 I( R0 U7 l
) C5 K1 y, ]7 n$ o. [4 C* h1 M# Q8 {. d0 J- F
叠叠叠~~~最后的成果~
/ K. A7 ~8 z a J z+ N
$ B$ F1 ~3 _9 d Y! `
+ P7 {# v9 p0 Z. u
# ^) y" s4 L0 R, G( q. z* A 修饰~
: f, O' a+ y3 w9 J$ v& B
& G7 x5 i N; E! _4 P& Y
$ I) l0 z9 j# M) a. C$ b; X
: r5 y2 V+ e. l& k- G
+ U! c. v1 x& P, [3 ?4 H8 E( v' b4 E满满的油啊~~
: R, V% W: N* p D% P
2 m. z* {, ^4 O7 Y+ W$ d* x8 D
8 X& p3 }; C: j: ^- j6 c* p9 j
: H& Q; R7 [9 e: s4 O- q但我还是爱啊,千层酥~
' V- ^, Q! j! w& y0 w1 @% _' W- A2 J7 Y& X
! p0 W- T( q" j+ ?+ b. v, `
6 L0 `2 Q$ a8 h
6 O4 s9 @: Z B2 R; [2 S! |
0 z( i! C, P. C7 V) ~/ Z
; q: h+ Z' X$ @( i4 w2 n) F
_! n* ` p0 o' P; @; M3 y
. q" Z4 ^$ W" x* f& {( T& i
0 E$ j4 ?9 X' j0 Z, ]
G- ]+ @, @- n; C
! [: ~; y. [" v/ W/ R; v
+ g, J# w2 g0 @! k
/ n! o8 Z" V" Y. s/ K1 Z& f
) d `! d3 ~$ C0 A! [& o( e3 m% S7 E7 l/ j {. a
4 f2 v9 W& Z7 g% y4 |: Z9 M1 ~7 G _+ t
上面那一层还真好吃嘞~~