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[热菜] 让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢' \6 _+ B+ ^- a; y9 Q; x& b
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1 B! l" V0 V. F) W7 D
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食材:2 F/ t. u9 I( S* Z' y5 t6 e+ N

# `/ c+ _4 q( w' b$ x  [主料:
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5 Z* n5 ?4 Y2 W6 X" o三黄鸡                              1000克
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蜂蜜                                1大勺 , g0 j& s; W- U# h: N+ I6 z6 u
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色拉油                              600ML
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! x( P; ], t4 `. W" c调味料- c2 K# o. Q# H& R

4 K* a! Q0 ]" _4 P蒜                                  10克
1 {6 T% {; @, k$ H! W
" N* z5 A6 ?: P; |* A3 e" `4 ?: y糖                                  1小勺
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- m/ j! I+ v5 e# Q. |& A7 @+ v& F大料                                2枚8 |2 U0 G- |7 W7 B' R

; S/ G$ ?; ]0 i4 O) H# ?0 u9 W7 [黄酒                                2大勺
: q, S! m" G7 M/ E6 p, g
, @$ c3 Q! i% L  R9 _+ z2 d花椒                                1/2茶勺
3 X/ h% z8 B7 y( J2 z! B. C
7 b$ O# {( j7 U7 a0 E4 j( Q面酱                                2大勺
; v. Y( C5 O+ F+ O% X7 t) n' ]( j5 h
6 C/ Y+ t* a% y: y鸡精                                少许
+ Z! ]8 c+ t0 d4 F, t4 o( v/ [6 N0 j+ l. v9 ~
葱段                                少许
) e1 }$ ^* u. J% [1 [; x" |
4 b9 g# _* L0 P0 `高汤                                300克: L% [! o$ i2 W4 Q4 C5 T# @

5 B* i. q- G) r! d8 k$ m5 o姜片                                少许0 d: P+ u1 Y. h" }1 c

5 j/ M' o* c! E. R/ \7 l5 M4 p盐巴                                少许

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做法:" a2 ]( A3 @* D# Q1 ?1 Q" x
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。
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; P( b3 ^  T7 i% Z4 p2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。! H5 K4 C& n, h$ {

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1 H1 V' Z: R" M9 U- k2 ?3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?" }8 b9 r+ y( N8 x& R7 D
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9 {" ?, {: P1 k  C$ d朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 32
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看着也太有食欲了!明天马上动手做,在喝上一点啤酒,神仙也不过如此吧呵呵!感谢分享!

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看起来做法还是很简单的,调料也不是很多,但我想味道是一定很好的,我想的话在加一点芝麻就更好了,我喜欢芝麻的味道

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看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两!

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的确没啥难度呀,感觉和乱炖有点像,只是这是焖锅罢了) i7 Q7 D3 u$ ~+ S+ r
这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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东北菜的创新制作,集简单,大气,营养,美味于一身的佳肴,喜欢。

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这个看起来很有食欲呀,感谢楼主的美图了。

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看起来步骤不多,但这个菜做起来非常的难,对火候的把握太难了。
2 b) T9 }6 I  I1 ?做出来了,但不一定会是色,香,味倶全

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啊呜  啊呜  我也做来吃吃
! f* [2 C9 C: q! r4 L这么小的锅能放下这么多东西吗,感觉是不是可以拿大点罐子?

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这道东北菜我还倒没有吃过,找机会去外面找找,尝尝啊

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