咸酸菜羊排

李渊

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1楼大中小发表于 2007-1-16 06:42 只看该作者

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咸酸菜羊排

天冷了，吃羊吧。想起了缇香宝贝的酸白菜炖羊排。没有酸白菜就用咸酸菜代替吧。基本做法请参照：http://food.poco.cn/foodiaryDetail.htx&id=349385实践做法：1。咸酸菜代替了酸白菜（咸酸菜不能煮太久，否则为味太淡，就不好吃了）2。水放多了，于是把羊肉捞起，用蒜重新轻炒了一下，调味上碟 3。剩下的'汁“，加了大白菜做成汤, 味道果真鲜美。