材料：花胶、响螺片、鸡（半只）、无花果、红枣、枸杞、淮山、玉竹、圆肉、姜5片（2片用于煲汤、3片用于处理花胶）。& a! n5 T. {( `

; @! H  i, B, t" e( X步骤：. c2 b+ d: ^! `9 `# |4 d
1。把鸡切大块，洗干净后飞水处理；
4 p# Z- g7 h+ \5 N2。煲一锅热水，加3片姜和一棵葱，把花胶煮20分钟；, V, Z: D+ g5 f
3。把花胶捞起，剪成尺寸略小的块状；( V4 x- q) K# t5 K' V; @" K
4。把所有材料放进汤锅里，煲3小时；
. ^9 y+ i/ x  a$ b5。假如不是当日饮用，就不要下盐调味；第二天饮用的时候下盐调味即可。5 p5 |  N: K) N
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步骤二的好处就是不用预先把花胶浸水过夜，而且去除了花胶的腥味。
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花 膠 食 療 價 值 ) v4 {1 j( n3 w$ f& L/ o
花 膠 : 含有豐富的蛋白质 , 膠质等0 V% o  J" X0 D# r
食 療 : 滋陰 、固腎培精 , 令人迅速消除疲勞及對外科手術病人傷口有幫助復完之效
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0 {. q3 q3 x* O' Y+ ?( K3 L煲了三小时的花胶，胶质会渐渐溶解在汤水里。8 j% z) V7 `" v. V! n
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& W7 E/ Z: U8 z& Z冬天喝这个汤最好) q$ h. W$ w9 h' }) N. S( Q

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- Y3 }7 d# X: G+ J0 o9 k/ Z　材料处理篇
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响螺片有滋阴的效用，煲汤最好
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1 N- \9 e! [* ?+ K0 ^" [7 A: v花胶处理篇
9 U) v7 o( q. x9 A- {6 k
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! a0 V. |' q/ \　处理好的花胶
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# a) j7 L" U0 V/ _9 }% m, B# f+ f" O- B( R+ i! G) l2 i, B5 |2 ^8 [
把所有材料放进汤煲里
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加足够的水，煲3小时 5 O2 f' r* q$ \0 S: i
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; h& G, a: T! m! X　煲好的汤
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. E# H6 ^+ z1 U$ q% |; W* r　花胶
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  T5 ~6 C; K% z+ ?& C! C　要多喝几碗 3 U$ d' e' k+ Y$ e& g/ t/ C

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丰富的汤料不要浪费，全部吃掉
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再特写一下，花胶好吃

是不是真有那么好啊！ 我一定要试一下！