朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢
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- \5 G/ H0 f& M/ U4 [2 |- i; J材料:老油条、小油菜(或者奶白菜)、鲜香菇、老姜、大蒜
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- M& t, b$ o9 g n5 d做法:( Q0 E8 [# M7 c C! g) b; l2 v
8 Q2 m; ] S$ `) F1、将小油菜洗净掰成单片,鲜香菇洗净切成小块,油条切成块,老姜切丝,大蒜切碎。. N0 b9 J6 w e b' A8 B. g* v+ X5 W
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) y, L* A0 k, Q5 w! ^8 W! q# \2、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入大蒜碎炒香,再放入香菇丁,炒几下后加入蚝油和3汤匙的水,放入白砂糖,香菇炒到有些黏稠的汤汁时放入油条块,使油条充分吸收汤汁的味道后盛出。4 O5 [: q$ N# b3 R
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' w: Q! q. H0 ^6 S( m3、大火烧热炒锅中的油至七成热,放入姜丝,炒出香味后,放入小油菜,快炒几下,调入少许盐,再将炒好的香菇油条倒入锅中一起翻炒几下即可出锅。
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. S- k: W8 }, o* Q" T5 D小油菜清甜,而油条吸入了香菇和小油菜的味道后还带着韧劲,非常好吃哦!( Z9 e0 z9 |2 N
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贴士:
) D& ~7 v/ V- s! c油条最好用头天的,这种油条有韧劲,吸了汤汁后也不会变得软塌塌的,韧劲中还有汤汁的味& X I$ i3 _# |: g; `
道,实在美味下饭。不过油条这样的东东一定不要多吃,一周最多一次足以,呵呵,一定要记得~1 [% h0 x7 P- T
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- d& e9 g3 @% T) g, h朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢