' R' x W% t) x8 I" o0 I
! j% a% p$ G' m7 L) \
$ F: r3 [$ \. b+ e( q) I4 F
9 K# ~+ X% j. s
; B5 K3 B+ `; X, S/ E
2 @, \( p% Y8 D' G% V来一份简简单单的温暖吧,鸭血豆腐汤,补钙,补血,补温暖。
: v* f: q J3 f. X( w) r& v/ T( C3 \2 |
* V5 [ ]8 V; V: ?0 B" B b' h$ ?/ @" F9 i( z" k# F1 E
! q6 f1 N: F# I6 V& R& d; t
& S/ i; X. ~' t$ Z+ y
' s6 A% R: A& k) A% R+ e2 x# G1 V8 ^1 N$ g
材料:
( o7 j0 E w. U( x% D
- P- {. M+ p2 h2 Y$ B! h# w 简单的原料,鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等
$ N5 ]+ @4 v1 C
# t+ j; l& P1 P% ]
" J( U0 y! {/ D" v+ ]* u J
; S0 _5 l5 S3 K: J
. Q4 {( r! R' t8 b0 l% N0 [
! U/ _( @7 n/ c( a. j! @* E ( {8 I2 C$ l* V
6 t' F0 U4 [ ]+ r
做法:
0 I9 F( N* }4 r& k5 a
9 T5 b( R# Y1 u* M$ g$ g. w" ?
1、原料水冲一下就可以了,不用摘、不用洗,真是方便呵;
6 n6 K8 j+ b( F7 |2 _6 L
; f; r) F! ^1 r1 y 2、豆腐切丝,真的是很难切很难切很难切,真佩服那些大厨们切出来的细如发丝的豆腐丝哦;
6 ?! b( Q7 {# G+ @- _
! b; L* S/ h; S5 I( ~
! W, S0 f9 R0 f5 l
% j& R8 x4 G5 r r, k* h
! i. ]" l2 o6 q- ?
7 Q& s: N& E2 X7 L1 G) ]
+ q6 \" P1 ]% g) n K2 B( ?7 p
X& E; i' x$ p8 T3 ~/ P- p' m3、鸭血切丝这个还稍微的好切点;
( S8 z& U; P3 G7 q: j, l
2 K' y* [! O* k: f 4、把豆腐丝和鸭血丝放入煮开的上汤中炖熟;
- a- w7 q2 k' Y- X M
6 c p; U3 m: b: x 5、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶,OK了。
9 {+ e% V. v, a8 l4 u1 p' t4 y% q) {- o! L6 A, W
9 t/ O$ ^7 E. G9 b
S# A- E/ M1 c
$ M* Z9 l+ g* ]# a, `
3 n/ m; ~" h1 h! ~# A ; Y) N! k2 P( m% C6 x+ A# r: p
; Q% `' R% e0 m ^: c3 S+ ~# `; n, u
