豆腐是高营养、高矿物质、低脂肪的减肥食品。  b; V' F, `1 v1 C7 o

8 s; Q9 {- o+ H+ w9 Y* u% _操作步骤：9 i8 I( v; x2 C8 C7 g9 s

. i: H/ f. S# l; m1 ?　　　　　1. 南豆腐200克切成方块，入锅炸至金黄。: E* F2 o2 A9 B% \0 ]* f$ P% G
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　　　　　2.选用自己喜欢的蔬菜放入豆腐块中。, ?! `5 }2 b! ]0 {" @2 ~4 `
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　　　　　3.浇入沙拉汁即可。
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5 \' \$ ^9 ?8 W' V  ^& u5 M营养成分8 h" |9 F+ a2 S# Q

6 L2 e  x( O" G0 g4 L0 M3 B南豆腐每百克含水分90克，北豆腐85克水分；( S/ T+ R/ {# Z! f4 G
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每百克南豆腐含蛋白质4.7克，北豆腐7.4克；( P4 {: K6 s5 Y, A' j- S4 S$ J

) L1 i# Q/ o9 Z, X/ F南豆腐碳水化合物为2.8克，北豆腐2.7克；/ t9 B5 u/ x/ n
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钙含量为每百克南豆腐240毫克，北豆腐277毫克；3 ^! V; [0 W9 x" Y% k
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南豆腐中磷含量为每百克64毫克，北豆腐为57毫克；$ m9 j" R* t' r  t
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铁含量为每百克南豆腐1.4毫克，北豆腐2.1毫克；
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% C" l% y6 F6 r2 I" i" D4 x硫胺素含量为每百克南豆腐0.06毫克，北豆腐0.03毫克；7 K1 N3 ^2 z0 H5 |
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核黄素每百克南豆腐、北豆腐均含0.03毫克；' I9 ?- f* s9 H4 m& m2 a" c
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尼克酸为每百克南豆腐0.1毫克，北豆腐0.2毫克。 - `- H' U1 Y& e

0 Q6 B) }2 O3 I4 S3 \5 q2 g豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。
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简单的豆腐能做成这样，真是极品，以后一定多跟楼主学学

第一次听说 豆腐可以做三明治 长见识了啊

五颜六色太花哨了，看起来都快成盆栽了。自己的话只要豆腐就好了，蔬菜啥的都不用了。

我也是第一次听说这个也可以以做了。有机会就试试看了。呵呵

看了介紹，我想說的是：怎麼才能用手拿起三明治。或者說咬一口就散架了

似乎看不到豆腐的踪影，也太华丽了吧，图片好像也不像

强烈推荐配合沙拉酱和番茄沙司酱，尤其是番茄沙司酱，配炸豆腐简直绝了

楼主的想法很好，但图片的观赏大于食用价值

这道菜看上去太花了，主菜很少 ，个人意见不知对否