香滑可口是这道菜最大的特点，豆腐隐约的豆香和菌类的山野清香是完美的搭配。菌类是当今最流行的一种高蛋白、低脂肪、富含天然维生素的超级食材。
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: a# l0 m' o0 h8 L2 Q  M' J  i准备时间：5分钟3 S) b, l) b2 R' }; q. |7 G# T( Z

4 ~0 T( {" M8 K7 E$ P制作时间：15分钟
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食　　材：盒装豆腐一盒，喜欢的蔬菜炒馅50克，蟹味菇1袋，金针菇1袋。, M. E% S. B+ m4 C

5 Q+ F7 k: ^% \" [) h调　　料：蚝油、盐、糖、老抽、淀粉各少许。
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, A& U4 V( M5 P3 L" M, Q原料采买：豆腐要选当日的新鲜豆腐，尽量不选用含水分太多的蔬菜。4 Z/ K& U! T6 H2 g7 E7 [$ H. p
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做　　法：
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/ G4 v( S: ^" T+ D  ?4 \1 将豆腐洗净横切成三片，撒上少许淀粉。' P0 S+ G- `6 F' v! Q3 C
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2 将炒好的菜馅酿在豆腐里，上锅蒸5到8分钟。
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; S/ v( F6 [6 @: F$ g3 出锅，将菇煮好后勾芡淋在上面即可。 0 [  L! S& l. u8 n9 C) x, g- L$ g
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烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　7 {( a+ a* ~  s# n

9 l: ]3 W. C- b  t2 S& b此道菜宜荤宜素，如果在菜馅中加少许肉末，味道更鲜。在切豆腐时尽量切成厚度一致的三片，更为美观。
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又一发沙发，颜色看起来还可以不过味道估计不怎么样

味道一定是绵软可口，肉香扑鼻。周末的时候我一定要试试

看着还不错，应该比较爽口，支持一下！自己做点吃啊！

这道菜太健康了，而且有金针菇呀什么的，口感一定不错

看上去让人口齿生津，食欲膨胀，我要试试看，谢谢

这个做的有品味吃起一定好

豆腐看起来很嫩滑，色彩也很吸引人，不错的菜品。

这是一健康食品，色香味俱全，看起来就有食欲，真是难得

楼主介绍的做法看起来还可以,看着还不错自己做点吃