原料：黑糯米250克，小南瓜150克。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2 j3 _& D: _( E4 R

1 W0 O# e- q$ |1 }( V8 V调料：八宝蜜饯15克，猪油10克，白糖20克。
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做法：7 M( l% y; g$ C( P
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1.先将小南瓜去皮，改刀成五块约10厘米长的三角长条形。
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2.将黑糯米下锅，用开水氽3～5分钟，捞起。
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3.将八宝蜜饯、猪油、白糖与氽好的黑糯米一起拌匀。: G+ I9 s  W. O4 z/ [* ~( J: S9 l  O

/ L& ^+ b5 q4 v* B/ F: ?% c% D4.将小南瓜均匀地放在一个15厘米直径的碗内，再将拌好的黑糯米填入碗内压紧，上笼蒸45分钟。 # y  r# Z* @7 j

5 C  i; h- r+ h; E& @9 S" b' Y6 A黑糯米又称血糯米，经过温水浸泡后，会逐渐出现紫红色水溶液。并在煮熟后，红色种皮会与米粒分离。假冒的血糯米浸泡后，水质变红的速度明显快于真品，多洗几次就会露出白米的原形，且烧煮后没有红色种皮出现。
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金瓜?什么是金瓜，那有没有银瓜，禄瓜，红瓜?

看起来不错呀，色香味俱全，很有特色的一道甜点

样子不错哦！~~~问下，金瓜是南瓜吗？？？

冒似金瓜不是南瓜吧？把南瓜弄成泥和黑米搞在一起又面包屑用油一炸应该不错！

只有卖相还行，看着做法不怎么样，南瓜和黑糯米不怎么好

放猪油会不会太油腻了啊？还有金瓜是什么啊？没有听说过。

金瓜就是南瓜吧？南方那边是这么叫的，瞧着挺好吃的，看着这么做也不费事，哪天休假自己也坐上一盅吃吃。

恩南瓜加黑糯米，不过摆的样子真可爱，看着就想吃

去掉那樱桃  看起来和大棒棒糖似的
+ p( J8 G& X. u0 _真想一口吞了