青瓜鸡丝沙律

水无月

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综合区食神勋章

1楼大中小发表于 2007-2-8 21:30 只看该作者

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青瓜鸡丝沙律

原料:鸡胸.青红椒.青瓜
配料:盐.鸡精.胡椒粉1 o" `! M+ q: u Q$ s9 u
装饰:扬兰花.刁草. M* N2 J; k* w$ V, o) O* `
制作过程:1.将鸡胸蒸熟待冷后撕丝备用
2.将青红椒切成粒和鸡丝一起用盐.鸡精.胡椒粉调味拌匀待用# }5 [) \& `* f* F! ~0 A) E
3.将青瓜斜切成片,放入盘中,每片青瓜上放上拌好的鸡丝,用刁草和扬兰花装饰即可.6 `! c4 M/ W" f3 ?5 X |( X2 m. y