2 G3 }( R' R* H+ |4 f; q/ v- B3 L% n, ~( j9 N  E4 U
烹制方法　" X( }0 x7 h7 v& G7 @5 d8 ~: H+ {& Q

9 M' v4 c" j/ i材料：鸡蛋（1个）、虫草花（适量）、去皮五花肉（1条）
/ V% ?9 n9 B7 s% v" A调料：刀嘜纯正玉米(粟米)油、盐、糖
  a, @; w% i' @7 n3 [4 c9 c# a5 e5 y
$ J. V5 Y6 ^, M1 z% b4 M+ |, N! C
  Q8 r  u6 S# w9 o* c6 s. c. Q
1　取一个鸡蛋，打发成蛋液
( @; J# w! _  W# j
; u# e: q& h. u, L* v% A6 j7 c* J 8 {/ m5 ]7 w% P% h* p
* Z9 K# O. T6 |3 j' ^
2　取适量虫草花，用温水浸泡一会儿，待用
) i! X7 Q2 z+ s4 t5 p" [( B) K' C' R
0 B% W3 o: r; w1 d 1 w/ w9 D; M2 E3 M% d' Z% K

) c1 X/ P. G9 I; }3　五花肉切成肉糜，用油盐糖调味
7 [: \+ u, S, G/ e$ i& t. i
, w4 Y, _  H2 t, M: w# _
) x  D4 |- _& I4 b6 s% Q& g8 C9 l; {( v
4　将鸡蛋液倒入肉糜中，铺上虫草花，搅拌均匀1 W" Z/ }' B1 j/ _# B3 H5 V
* l% b( w1 p: W# a5 ^% l

, \/ t# P4 _( N; U6 t8 y1 q
; C$ O3 P& t0 D+ ^7 \2 ^5　烧热半锅水，将虫草花肉饼放入蒸锅内，隔水蒸15分钟，即可
) Y5 g9 y8 T9 T  f. U: K
( g+ j- n0 F" O, r" H0 z
! @/ w+ l  |0 s( P( o- x8 d

谢谢楼主 小弟又学会了一道菜
7 _6 `- ~! q, n! }# l1 a( Z- X2 {虫草花我们当地很少有卖

我好像从来没见过虫草花，那究竟是个啥米啊

我也没见过虫草花，这个和冬虫夏草哪个好啊？

我也是第一次见这个虫草花的菜，看样子应不错，补。

这个是用冬虫夏草那个花做的？成本得相当高了吧

没这样做过，还不如做成园子汤。而且除了样式特别，味道一般般吧。

这个应该是很补的说，冬天到时要补一补了。支持

现在吃最补了，又有肉味道一定一级棒的，女儿长的不错

虫草花，和冬虫夏草有啥关系？看上去不是很好吃……