杂素菜馅
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   搓长条、下剂子
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8 B, Y, S% @$ U     擀包子皮
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2 {" }7 g, O6 }: U3 q    包好的生包子
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9 ?* k7 L! Y. N7 R6 Z+ j- t0 p% y+ W    在锅中生煎3 z6 e- D' a0 U. d
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( c7 O4 H2 X& ]+ t# M% u/ W5 T5 C; R( M    包子煎好了，多香呀
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+ i0 H5 B$ P5 S' f   包子好吃，用来生煎更香，喜欢吃包子底部的焦香味，嘻嘻...8 C0 v2 `: g9 L) n- u- z

; s) U- u, N' B/ J" G3 X　　和面团（酵母用温水拌匀），这时候可以准备素菜馅。当面团醒发到有两个面团大时，就可以揉面团，搓成长条，下剂子，擀包子皮，包菜包了。开火，在锅底抹一层油，用小火生煎，煎至包子底部有焦黄色时淋些面粉水盖上锅盖焖（这样可以分两次做）。最后洒上白芝麻，可香的包包出锅了......

我看怎么都是素馅的，可以包肉的吗？

看上去好诱人阿，可是我的锅粘底，每次都把包子粘在上面，请问楼主有啥办法解决吗？

素陷的还是第一次见，应该肉的比较好吧，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，
. i" e4 ~: h$ T; y% x8 s  n' Z, f有名，正宗的应该是上海的生煎包。
& @6 X2 N3 o! H0 S这是素陷，而且生煎包是发面（吸水），不好做，但还是很想尝尝。

其实就是生煎嘛，我觉得锅贴比较好吃

看上去好诱人阿，生煎包讲究的就是里面要有汁，和小笼包和汤包相似，7 ]  ^6 t7 e- P* h+ h: l7 E
有名，正宗的应该是上海的生煎包。有机会自己下厨做一次慰劳自己