米香糯排骨 % t7 p6 d" I$ b0 m0 L4 ^
配料
# S: g. l. @/ K猪仔排 糯米
( U3 L& c# r! J, g% o) d- w盐 糖 蚝油 老抽 南乳汁 六月鲜甜辣酱 香油+ @; w8 j; N' F: M
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蒸锅上气后，中大火蒸约70分钟。1 i% B" s1 ^) h! B( U
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/ ?: t3 ^3 k, D) }" p1 p糯米提前二小时用清水浸泡，仔排洗净切块儿9 B+ ^5 J  h$ q: e
腌制前先用厨房用纸把排骨水份吸干# \3 ^* O% R& \5 {" m. @
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排骨放入容器，加入所有的调味料，腌渍4小时以上
/ U# z1 p8 |/ k6 ~1 @待排骨入味儿后加入泡好的糯米拌匀
' e" `. ^' l3 t6 _放入蒸锅内，待上气后用中大火蒸制70分钟左右，排骨香糯后就可以出锅/ W  e/ V( ~3 r& g/ x

: t! b- z+ {9 J: i9 _+ a ; E8 g* i: Q& B1 Q7 q+ |
蒸制结束

一道菜既可当菜又可充饥，一举两得，好！

看起来真不错，先记下，以后做

这种做法不是真的吃过，但是从图上看实在是太诱人了，有肉有米，太好了。

看着就非常非常的有胃口，今天回去就试一下。呵呵，好的话，立即向朋友们推荐。

看起来很不错啊，当排骨焖饭吃也不错，当菜来送饭也很好。

糯米也可以换成米粉，那样蒸起来的味道更好，偶可是经常蒸的吃的。

好一道米香排骨，仿佛已闻到香味了，学一下，自己做了下酒吃。

因为不喜欢特别粘粘的感觉，所以请问用泰国香米换成糯米可不可以呢

收藏了，有机会去的话一定要去尝尝.