成品图 ( }, l* z5 _) H( T, M$ _* N
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制作难度：普通
, @6 b# O$ F7 X4 w# k1 L; H所需时间：半小时 9 e  q6 j' t+ p* B3 `+ v
主要工艺：烧 6 m8 m$ d+ ?) U8 }; c" ^
主要食材：禽蛋类 $ O9 m+ f9 L0 @! P9 k* u
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食材明细- |! S9 }3 H3 a% X- a
材料：
9 Y! u6 a" z$ B- t( X$ H9 f' n) o冬瓜 150克
+ F! t! H6 k. c! d$ l鸡腿 2个
, G' w3 q- d; M6 g# x辅料：7 |& L* j( U% t4 A% m
青红椒 少许 4 T- a5 n- d+ }* Q2 q& k( y
姜 3片 9 _6 l& |* e& A
葱 2根
: a/ s3 W1 l  c八角 1个 / L9 C" Y! J- b; s4 ~# \$ t4 m
干红椒 2个
% T. U# |+ t- \: E调料：& t3 ^% p6 F  i; B* G
油 2茶匙
$ e: g+ G+ j% `6 F* f/ J4 a盐 少许  
% r" ]5 M; o. T  g酱油 少许
0 I$ m7 l+ w( l& F' c( i胡椒 少许
/ d2 C# I  E* @0 G# B$ j. G. `" P白糖 1茶匙  h+ C( u3 D5 G6 C* r5 e8 _5 X4 _
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8 a0 \' s1 _; Z; B. w# ?1 h- j冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 9 @5 g2 T& \% B/ a+ v8 R
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; @& n8 @8 j7 u& Y9 f锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。 ( S# T" n3 p+ W7 l: D
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锅中余油加白糖快速翻炒。
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 7 q( j! H" q) E
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。 # |" F+ N. J4 u
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: b' _( V% Z3 e+ K: \+ K' `加入青红椒，调味即可。
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图片无法显示的解决方法:2 g" k: g/ \! w+ {1 z- s
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

冬瓜？现在市场还有买吗？这菜现在无法做啊！记下制作方法来年再做

楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
( F9 d- `& J- d, E' Q. i& ^这个名字才是关键！
6 R$ h6 F: g& K( m不过菜也不错！

怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。