成品图
' I. a6 \+ v+ ]  d. B3 e) z6 `5 o) b; w; v: f
3 \- A2 Z& G$ m. t2 T, ~* ~* A
制作难度：简单 & ^9 W; q- B# G( h7 F) Y* v
所需时间：一小时
  ?: N# |$ L2 G& A9 ?1 V  P& b主要工艺：蒸
+ Y9 Q3 _/ c; R& N0 S& Q主要食材：米面类
9 S+ @& `% a! z  k+ q: B0 s6 A( b. d9 C" ~- x$ |2 p# ?
食材明细  U# _5 z% k; N7 R( I
中筋面粉 300克( [' @/ Z5 ?3 y: K. N1 U+ E! G' q
牛    奶 180克（可水代替）
! g0 B' ]& u5 m# E1 r: N8 j8 h, A酵母粉 3克  j7 I+ I/ o6 r' X
白   糖 3克& E% b1 w. O% c
盐 1克% ]) u: l! p4 F8 d9 |5 v4 z+ S) [& Y
干粉丝 5克. P: F5 n* g- @0 k. X  L' z  d
青萝卜 80克
, L& ^  P9 p' O1 p大豆腐 80克2 h( }) @; _; }& W7 [& V
1.粉丝放入沸水中煮3分钟。9 Z( p# y% D4 Q; W
2.萝卜切丝，用盐下水（揉搓）。
% }' o, A2 i  a; ~4 _3 ~) w3.将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下，然后挤干水分。+ ^3 }' J6 s0 J, Z$ u9 j
4.豆腐煎成两面金黄，然后切丁。
0 L& h, D$ C! H/ D0 P% H5.放入盐、鸡精搅拌均匀。
" f% r# J  @7 l. @6.将面团取出，搓成长条，做成剂子，擀成中间厚，周边薄的圆皮，包入馅料。
1 H" O* }4 A; T* \; U, ]" e; d7.蒸锅中加入冷水，将不沾布放在蒸屉上，放入包子，醒20分钟，注意间隔，蒸好的包子还会再膨胀，大火将水煮开，调到中火，蒸15分钟就可以了。
8 i: ?1 t$ c! N9 |3 v; N% N18 [, `9 J& D0 @; ]

$ q. g# [1 L! D粉丝放入沸水中煮3分钟。
! S1 o$ v# c" U  ]/ k6 z/ x2
! f+ U5 z5 O  i( J5 ^: V3 n
1 S# z$ e8 Z% c& W; W' U萝卜切丝，用盐下水（揉搓）。
! P9 D$ Q) v  b) q) I6 f3- G' f3 {8 w: L( e  G
, `( v% A( K  [) R
将开水倒入腌好的萝卜丝中泡洗一下，然后挤干水分。
6 @4 R1 y. I1 b# C4) y5 T9 i( S5 \/ i# E6 v  O) @
6 D8 u2 J7 F$ z5 J; T# O* N5 G
豆腐煎成两面金黄。
/ h+ p) C3 r! m6 y$ H# b: L. B5
$ Q4 ?1 T  Z$ N
$ {4 S8 W! o6 Y8 F9 }豆腐切丁，萝卜丝、粉丝切几刀。 * R2 q/ L$ r& Y
6  z% p( Q" X) |- c" k  a$ d

4 [# J: A0 e* y8 v, }, M3 `, T. ]放入盐、鸡精、香油搅拌均匀。 ! C/ X9 Y9 j4 \
7
# o+ O; D4 L. y* U" R' E
$ _2 r0 |1 P3 O# i" y$ j2 L, p; T剂子擀成中间厚，周边薄的圆皮。 , h5 W1 j. q: i6 e# n$ f# o/ P; {; N
8" Y) \/ y. C  m: O. m. q
, |9 ^4 `, [0 q- [
包入馅料成型。
9 f! u1 F$ O% u( L. A7 ^) {% U9
  ~& y! e7 K! e' z
& h6 K( }. D+ Z, d1 O" S成品包子。
- M9 h5 D1 ~9 n- y7 i0 d, g* o0 X. l' t
小贴士+ V0 Q- F$ H  I  i2 {
酵母菌最有利的繁殖温度是摄氏30~40度。低于摄氏零度，酵母菌失去活性；温度超过摄氏50度时,会将酵母烫死。所以发面的最佳温度是摄氏30度左右。6 [$ ?/ e$ F7 J2 d7 y* `: U
蒸好后不要急于打开锅盖，那样很容易出现回缩，皱皮的现象，蒸好后静置3分钟再打开锅盖就可以了。3 n6 m1 n. X1 R- q% a+ `% r4 r

% x' f9 _- H2 Y! J2 a$ t$ w* z' x: Q5 Q8 A2 N* M6 G
===============================
+ _, B) i* k9 Q图片无法显示的解决方法:; ]$ H! Z) Z2 l7 s
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

不是男人做的活，还是 飘过

方法还是挺详细的，可以做~

看不到图片，但感觉味道应该不错，现代人多吃点素好处多多。

萝卜丝豆腐馅的包子还真没吃过，有时间准备自己包包看。

山东素包 我经常在家做我也是山东人 我们家喜欢萝卜丝和肉包的好 有素有荤味道极好

+ {3 l% x4 E, a0 g  v4 ~* c吾是肉食动物，素的就是平时偶尔尝个鲜的。谢谢分享了。

特意进来看看这个包子是怎么个做法9 R" B' f3 e+ v* p- e; p
到底好吃不+ ]# `- Q+ U8 p$ W
遗憾的图全X了
/ s& K% j1 a1 h; D1 |( m希望LZ早日更换图片连接

我是南方人，试试北方的口味怎么样。遗憾的是图片看不到。

图片看不到.不过介绍的横详细.学习了.