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烹制方法　
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材料：豆腐（四块）、半肥瘦猪肉（适量）、红萝卜（1/3条）、虾（8只）、玉米粒（2两）、蒜（2瓣）、香菜（少许）0 r: a9 z( {* ]4 p3 a9 F6 r
调料：糖（1/4茶匙）、盐（1/3茶匙）、酱油（少许）7 V- J- @  Q" a: f, @5 D

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1　豆腐洗干净，切成粒状；蒜拍扁片；猪肉洗净切成片，腌好备用
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2　让小朋友帮助把玉米粒洗净、萝卜切成丝备用
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3　鲜虾洗干净，妈咪可以教小朋友如何剥去虾壳，留下虾仁，待用
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4　烧热油锅，放入蒜头爆香猪肉& k# ?& _' D- T; A( F

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5　倒入萝卜丝，翻炒几下，盖上锅盖煮三分钟
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$ Y2 f' f6 f. z! |- Z3 C8 t; ]( F6　加入玉米粒、豆腐，倒入少许酱油和少许水再煮片刻即可4 }4 N, i3 G5 q" v4 |# K- A5 t

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看起来真是符合我们浙江人的口味。。学习了楼主妈妈。。谢谢

感谢楼主，看起来味道不错，加上玉米粒什么的更健康

虾仁为什么不先放点料酒和盐腌十五分钟？

这样做豆腐不大会入味，个人口味偏重，比较喜欢类似麻婆豆腐之类的。

看起来味道不错，加上玉米粒什么的更健康

菜以清淡为主) l6 d0 S0 t% T9 D, X. l: U2 j
江浙一带会比较的多' X2 o/ _, e' `+ m0 a
个人感觉豆腐还是红烧比较给力

菜色不错，照楼主的介绍改天自己做做看.豆腐还是清淡的好吃些！

很喜欢吃豆腐，这个看起来很好吃，较清淡，还是喜欢吃麻婆豆腐。

这个菜不错，色香味俱全啊！！看了就想吃啦