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葱姜蒜，花椒，几片西红柿。) b+ v: t- h2 S! I

  r0 L+ D  I6 R" w麻辣烫底料。
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2 H$ q/ O8 r: _; g, \' z- I打开的底料。& Z; X0 R: H2 v0 D
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冰箱就这些菜了，就随便煮在一起吧。
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热锅凉油，爆炒调料。7 k" T4 `3 [& n) J4 E' W2 f
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炒一会再加入麻辣烫底料。
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加水煮开一会。
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1 _& f7 T, |* Q, c) r8 P, u6 [0 V把最不容易熟的先下锅。
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全部是我喜欢的素菜。
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开吃咯，不怎么辣。$ S. s1 \1 |  J, R9 K- F) a  h! F& s
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最喜欢的手撕炝炒包菜。7 {* S/ R3 a# C/ e4 o& t

9 u4 Y  T: ]( M  F) h3 ?. h用海带丝和泡生姜拌的凉菜。1 T, o0 |6 q5 r) Y# I2 D) ~
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糖拌西红柿。, g( @8 A) |: P9 N( Q: T1 v
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PS：翻冰箱就剩这些素菜了，随便做了一个四川麻辣烫，在调一个香油蒜泥的小料蘸着吃，味道很巴适o(∩_∩)o...$ X, z) w3 C* c6 P8 L3 P! L9 Q3 \
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[ 本帖最后由 北京的茉莉 于 2011-1-29 02:48 编辑 ]

不错 这几个凉菜也不错，我也经常做麻辣烫 可惜没有比较正宗的四川辣椒啊，一般的火锅料也弄不出来那个味道啊，觉得还是辣椒面比较香

老婆最喜欢麻辣烫了，学会了就可以做了，而且喜欢这样有图片的铁子！

看起来不错的美食啊，关键是红灿灿的看起来也相当有食欲

用火锅底料做的太没技术含量了吧。这种是个人都能做，没意思

这个菜怎么看就是一个大杂烩，估计也不会味美到什么程度，而且形象也不佳，还不如不用锅底，直接清汤煮。

用火锅地料是方便，自己就可以随便煮了，不需要加其他东西。

我去……原来麻辣烫能这么简单就做出来。外面吃的不干净，自己又馋，这下让我大开眼界了！

色泽那是相当赞啊，上大学时经常吃，不过这只当菜，还得吃俩烧饼才能饱，哈哈( m8 @- ^( K0 N
谢谢分享，红心献上！

喜欢很好看，肯定也很好吃~但是不喜欢火锅的底料，总感觉有很多不好的东西