特别喜欢吃重庆冷锅鱼的酸汤鱼火锅，底料浓浓的番茄汁，鲜嫩的鱼肉，想想就流口水拉。 # j+ C4 s3 Y( X1 H
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　　今天自己买了一堆番茄，想尝试一下DIY的酸汤鱼，另外买了大头鱼一条，和其他一些东西。
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  \- u7 c0 ~# f3 Z: v西红柿去蒂，切块，搅拌机打碎。
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. r  M% j- F, E) x& X猪大骨过水后与番茄汁一起，加适量水熬制。
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鱼收拾干净，鱼头斩块，鱼身横切两片，斜切成厚片。蒸个煮到沸腾的汤汁中，5分钟关火即可食用。
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花蛤同酒与酱油腌过的醉虾 ) {- |$ C/ u/ v4 T$ {. i
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木耳和海带 , X! B& `$ r  g

) D+ I9 x0 {: R, N, X. u蘑菇同油麦菜4 ^; ]; H  h. l0 H: c

+ V( x0 z6 O! E! x1 ]: ]% v$ L嫩滑的鱼头

看着就想尝尝啊！馋啊！！！！

酸汤鱼我喜欢,经常和朋友去吃,可就是不会做酸汤,这下好了,谢谢楼主.

楼主是聪明人,自己DIY的就这么好看.