原料：
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# S5 p, Z9 p+ U) r2 l8 s鲫鱼两条、郫县豆瓣、姜蒜片、泡椒、香芹段、小葱段& ]7 B  w- O1 \3 k6 j# ?6 U
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  g. v. v0 Q- T! k$ T做法：# u3 H, E3 O  }8 W

0 p% V( Q4 `% H9 h1、鲫鱼洗净，锅中放适量油，四成热，将鲫鱼稍微煎一下。
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2、锅中留底油，调小火，放入郫县豆瓣炒香。
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3、依次放入泡椒和姜蒜片炒香。
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4、添少许水，因为成品没有多少汁，此时不要添太多水，不然收汁比较麻烦。& V+ q8 ?' }$ ?+ f. t* A) y4 i' K# h  K
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5、水开后放入鲫鱼，小火焖煮几分钟，鲫鱼熟了立即捞出盛入盘中。- x# @# r( A' s1 Z" A2 t  t
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6、在剩下的汤中放入香芹段和小葱段，大火收汁，淋在鲫鱼上即可。( l  e2 g7 ^0 y2 i

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: q* H- a2 U: o; w/ }不是很辣，但是味道很足，好吃！( T) u$ `% W) B
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好看好吃吗没作过啊这样的

流口水了.....看起来难度也不高么.呵. 收下了..红心送上