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烹制方法　
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材料：鳕鱼（一包）、
) |$ D4 p2 ~* ~& l8 l调料：香草、盐、番茄汁
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1　煮开半锅水，将雪冻过的鳕鱼连包装袋放入锅里，解冻
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0 t) K8 K5 i4 z2　解冻过的鳕鱼放入盘内，用少许油、盐、香草稍微腌一会儿3 F* t& ], D3 T+ ?/ i# k

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6 J" H5 `* m0 u# |* u3　锅烧热油锅，将鳕鱼放入锅内，用文火慢慢煎香- w9 J* ~+ r- e- w4 x) c7 w. V
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3 ^: I3 w7 J: T$ w3 S4　当鳕鱼两面煎至成金黄色时，用碟子盛出# |. k6 ?7 o# E8 Q; ]
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: D  \$ M, R2 K& L; B# E- _) A5　撒上些许黑胡椒粉。挤上些许番茄酱汁，即可食用8 m, e- C: V( ?9 n2 {9 {$ @" d
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感谢楼主分享，看着就有食欲，先去试一下，呵呵

介绍还是比较详细的,照片也拍的不错,谢谢分享.

冻过的鱼直接用开水解冻会不会很柴啊。

解冻还是冷水比较好，我在做的时候老是粘锅，做不到两面黄，好好，虽然好吃但不太好看

怎么看着不像是鳕鱼啊 我见过的都是一段一段的 肉也白

鳕鱼（一包）:原来在超市买过几次，后来到网上一查，才发现超市中大部分都不是真正的鳕鱼.

美女现身示范啊，真的不错，想想这个菜的味道也肯定很好的

这鱼看起来象柴鱼啊，肉好白估计很好吃，看着很鲜嫩的样子！

正在吃饭，很想跟你换来吃啊。。哈哈，可惜没那口福~