食材： 4 l$ b- f( t" O, z1 t& p5 _
鱼丸，竹笋，鸡蛋，番茄，香菜，香葱，盐，十三香，鸡精，蚝油。. x  O  t  i2 v2 a3 @( o' {
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第一步：准备好食材。+ b( F- Q  f6 S) H

& _6 D$ Y  g5 y" e$ G* t第二步：锅中放适量水烧开。2 P' D7 i& Q6 r# J
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第三步：放入鱼丸，番茄蛋，竹笋烧开。
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) f9 i" M) Y. g4 H1 o* ^- d! k第四步：加入金针菇烧开。* G+ }) l7 M& B

* I( X: C5 \2 N. ]; {. S第五步：调入盐，十三香，鸡精，蚝油进行调味。
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3 _6 O# s6 O; W8 g8 u. H第六步：出锅撒入香菜和香葱就可以了。- C. P) E6 U+ [- c5 t5 _

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8 E" K. N/ Y" j- Z) {; @. ]4 \) |鲜香的鱼丸汤，尝尝吧！
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( c$ y+ l* k) Y9 z6 s5 x; g* r[ 本帖最后由 bgq 于 2011-4-12 13:25 编辑 ]

食神的帖子我在挨个浏览，让我这个不会做饭的人都有想去练练的冲动了！这个汤的成本应该不是很高但在饭店的价格估计不低了！

自己吃还可以、要 是开 饭店品 象差了点

很清爽的一道菜，易做又好吃，很下饭啊。/

这个貌似很简单，下次有时间哥自己也做一个，看起来貌似很好吃！

楼主的烧法里再添加一点胡椒可能效果更好

卖相一般，不过我个人是大爱鱼丸！！mua mua~~

番茄最好是多炖一会儿，然后再下其他的，味道会更浓郁的。

鱼丸的经典吃法还是温州的那种，如果加番茄的话，有点牛腩番茄的感觉，所以番茄最好多一点，炖的时间长一点，再加点番茄酱增稠。

制作简单，而外形突出，很有食欲啊
9 F5 B( m, f4 K8 c, c一会我就试着做一个