现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点5 ]7 W& V: U) i& z, i4 j: p
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。
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2 s8 \# Q+ m1 |" B' N推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”
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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售3 N3 M4 e( L- q4 A3 L
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/ M0 v: c' T+ V" [9 }$ e7 g准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)    8 X$ K2 K$ W6 |! x
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           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）( U1 d- w" N. ^4 z& C) ]

( p$ D1 U( G! J& X" f  D              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分5 ]6 Q: `+ f% D+ `( E

2 e# L" \" Q1 d" V9 T/ R* c          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，$ d1 G* N5 E, J+ d0 ^2 _
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              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..; n" a( V% @% }3 w
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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              大概10分钟，上碟2 y% V! \7 o0 x, s$ f/ J* u

" w" v8 p  t& P4 x/ V          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）. h; Y( L7 a/ a+ U$ [5 Q0 J

9 x6 e" f9 P! z, k( k             上碟即可~' f- ~; l& w/ |6 b9 e; v, ^. E( A
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; y* n, Y+ r: V0 G2 L1 L   这是我的成品~, X, r% [8 D6 ~6 G1 c
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  L4 F8 V" j0 ^' n7 N5 t这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！0 q3 s' A' P2 W1 _1 m6 W# E

+ k4 e$ O0 M7 X9 N$ p, W其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈2 x+ L1 ^- {' f! [* j
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3 B; O5 ~# C+ v. W6 T- o# A, nP.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！
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      你也可以做出好味的菜式！, |; A1 j5 I) P6 N4 z* k3 M, i

- W* z5 C. d/ w6 }  k& Q3 E9 \* R        希望大家喜欢！
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, s" t/ ~- \6 _/ a0 \4 J* M, z  H[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好