终于买回烤箱啦,包工具两大箱,打的才搬得回家……当晚急不迫待就开工了。^_^心并不是软的,但是和BF一人一个都吃得饱饱啦。由于不喜欢油腻的心太软,所以剩下的蛋糕糊拿去做成饼干啦!# @( E. U/ |7 X2 x, Z, A- M
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(八个85×40mm梅花蛋糕模份量)
3 O9 S4 `" P0 r4 j( O# c材料:黑巧克力200克,黄油150克,糖粉30克,低粉50克,蛋黄3个,鸡蛋3个; |% u$ n7 t) |" ]3 u1 Q6 j; w
制作:2 s: o- W! c$ K7 d& I
1、巧克力、黄油隔热水融化,待凉。/ g7 Q8 i0 I7 V8 i% K
2、鸡蛋、蛋黄和糖粉打成淡黄色,变稠,徐徐加入巧克力混合物,筛入面粉,轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷藏10分钟。; C# C! H; n+ ^; c6 ~% G/ d# e
3、烤箱预热220度,烤8分钟。出炉后趁热吃。* q! j1 O; w* f
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