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[甜点] 妈妈私房菜--杏仁瓦片[7P]

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妈妈私房菜--杏仁瓦片[7P]


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) n7 N0 B+ P$ ~4 U! n, o2 T7 ?烹制方法 
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材料:蛋白、低筋面粉、杏仁片
1 [) }7 ^& u- I) N3 A7 R3 \. ~3 }调料:黄油、糖粉( G2 K2 h3 ]  M
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2 D; `5 j* F( @# ^4 }, Y5 ^' G1 黄油软化后,加入糖粉,用手动打蛋器搅拌均匀。慢慢搅拌即可,黄油不要打发
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6 j5 T9 r; i: g% x" T6 W2 倒入蛋白,用打蛋器搅拌均匀,速度不要过快,避免将材料打发
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8 ~; r! B7 ^; ^1 D7 h' O" w' H( n
' P8 P( C* p8 n3 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀拌匀成面糊+ |/ A- j8 F! x- N+ b
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7 M  @* G  F4 x2 R! H4 烤盘上铺好锡纸,把一团团面糊平铺在锡纸上,不要太厚$ v% w( ]. \8 U3 L: P
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5 在面糊上撒杏仁片,放入预热好的烤箱- E" G0 T# s6 S

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6 在面糊上撒杏仁片,放入预热好的烤箱
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这应该就算是饼干了吧 做起来感觉很简单 拿来当早饭配牛奶应该会是不错的

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刚看题目我也以为是在瓦片上烤杏仁呢,不过这种做法也别有风味呢:)

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这算是一道很温馨的甜点了,要有能用心形的模具就更好了

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..乖乖 一般家里还真不会做这个 自己做不如去糕点屋买 我们这边的一般讲题是没有烤炉的

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材料簡單,看上去賣相不錯,當做茶點應該挺不錯的

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最近总上夜班,就需要这样的夜宵,可以把这方法让LP来学习一下,材料和设备家里都有,这个杏仁瓦片的味道应该很香!

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又是烤箱……不过看起来似乎还挺容易做的,这样弄真的能做出外面卖的杏仁瓦片的口感么

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这个吃起来肯定特别的脆,看着口感就会很好,有机会试试

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一番心机过后看来还是值得的,口感应该很不错,学习了,谢谢楼主分享。

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