4 Y# ]4 t1 z' S2 V( R! s' m
" B# p$ [+ s( U! ~% b( t      正宗贵州麻辣鸡火锅，超麻 超辣 超香，热乎乎的麻辣鸡肉和蔬菜，下碗米饭，真是爽死了
2 C; e, _# I' z' x3 R! U. z' j" I4 r/ k5 d9 V5 C( L
  ~+ V1 C* z' c- @) g

( D7 s% B1 n4 |, { 5 E: ?, X" R% V

4 b9 W6 y! A# A- W* `+ ~2 Y
8 l  V. [- ^, m9 t; T8 T6 O! ]2 R% y9 S3 g: W% n/ o. i
' M' `+ M8 R6 p( y* a+ u* d0 T

2 O, D  l* I; q( p 5 \0 z, n) ]! C0 L) N
( P, j, H+ e$ R  k

2 \7 A0 E$ ^. J* ?6 U7 w
- T# {6 j' v4 | # ~: |& ]& h/ L

% ~/ P0 Y  p5 D& i" y8 e      说明下：材料里的‘麻椒’就是花椒的一种，花椒是有略微麻，而‘麻椒’就是比花椒要‘麻’很多倍的‘麻椒’。这种麻椒一般人吃不习惯的，因为太麻。
; ]5 Z4 k" O8 Y3 U/ n7 t) s- e* B# E0 E( i, I) U# v$ N& ~, f
[ 本帖最后由 wbl198091 于 2011-8-6 14:33 编辑 ]

我就喜欢麻椒，虽然我不是南方人，但是麻辣还是很喜欢的，越麻越有味道！

看见就想吃了。比水煮其它肉类要好吃很多，

看着就是好味道啊！麻辣味十足啊！

很好吃的，其实吧炒好的辣子鸡用水煮也是不错的

感觉做法很地道，特别喜欢辣椒油的香味，
* Y4 n) k4 u! C) V: v' n另外做的时候鸡块小些味道会更好。

对麻椒的解释有些奇怪，感觉那不过是地方性的称呼而已，说是比花椒更麻有些讲不通。
' ~  Y; n+ f. O2 X, }1 t" r. @
3 Q8 P( L  P4 e  e* J* s1 q- \如果这样的理论成立，难道辣椒之所以叫辣椒，只是因为比海椒更辣？

有点像麻辣烫，不过就是有鸡肉在里面，看的胃口大开啊，有空一定试试。

这个看色泽非常养眼，很有食欲。有时间尝试做下。7 b' l+ k# B7 t: U; j6 [$ w8 Z
但辣椒多，口味重，适合吃辣多的地方。
$ W& V! I4 R$ q+ g% r0 M一般在北方不是很受欢迎的。

好像很麻烦，自己做估计是没希望了，不过应该很好吃