原料：牛腩，洋葱，胡萝卜，芹菜，土豆，西红柿,红酒
: I  s, [* R- P! _5 a% X' N" D调料：番茄酱，盐，糖，香叶（最好有），酱油步骤:0 ^$ \+ E. l0 [8 l" a

' A7 P* H  Q% C0 |* P2 j7 w1，胡萝卜、土豆去皮切块，西红柿切块,洋葱切细片，芹菜切段，牛腩切块。( i1 _' w) x# X' Q
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2，锅加热，放少许油，橄榄油最好。放入洋葱炒香。% V% F8 W+ D& j& f- W: M

& i3 \. e# {* }3 {0 W* e3，放入牛肉翻炒到变色。$ N3 o( Q5 G% P: M) V

, B$ U% j! ?) H* Q- b( k4，放入蔬菜翻炒两分钟。( o* l* ~& A! k. ?  l# g
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5，倒入至少一水杯的红酒，半瓶更好。  z' d% I1 h' T9 a- q2 u

+ ~# H2 f8 O6 t: n6，全部东西都转入炖锅中，加入水，大约刚刚没过牛肉就可以了，同时放入香叶。然后中水煮开后，捞去浮末，转小火慢炖。
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" v7 n3 v% {2 y# B/ N5 a7 W) `7，炖到牛肉烂了，倒些番茄酱增加浓郁的口感，可以多用一些。
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1 S) A- ]! ~9 p- f3 {9 B# d8，倒入一两勺生抽酱油可以增香。
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9，最后放入糖和盐调出适合自己的味道，然后大火收汁就可以了。
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这个好像不难！！我回头试试啊！谢谢楼主了！

非常好的菜式 有点西餐的感觉