4 D" _& |: I g: |! f
/422536120070307233643515_2_640.jpg[/img]
. P( E2 P' F7 x材料:牛油250g,糖粉150g,plain flour 300g, corn flour75g, rice flour(粘米粉) 50g, 西番蓮果肉2大匙
8 L' e# o8 D3 o& A# U% p$ h$ q
2 d9 Z7 z- N* S2 ~# c0 t+ L
6 r0 x( }) E6 r8 |) Y1 R
: P- I( i1 J @8 K
2 O, D* P- v2 f3 `( n) r
" d2 C, k! u4 \( _$ \4 h
4 x: U) {0 D, Y t1 d- A/ x* ]$ S+ q; \6 n
一次烤不完的可以將賸下的材料放冰箱冷凍保存
: z: I0 t, ?( \" E1 r5 v8 m& p( R. l0 @# R, v+ h4 v- R
4 X4 C. Y+ x" v, G, @* Z; S
7 A% ?/ O( ^9 J9 Y/ r% j8 ~' U `3 i排放餅幹胚的時候要註意畱齣足夠的空間,餅幹在烘烤的過程中會膨脹
( s* Q% n7 {! v& x9 a) S9 ]( t) e' \
8 _6 X" ^0 ]& F2 r0 f* {+ Q0 s/ }7 Y1 N
烤箱預熱170度左右,烤約20分鍾或直至餅幹錶麵呈溄瘘S色。置于架子上放涼
" j2 n( s# i4 F! }8 O% n6 d! F& o c) b
* n+ ]5 M: ^ c# n( [
0 L ~ z" |. t V% p, y9 l8 [
6 }& X. ?/ G) }1 E1 }: b8 h
2 L3 O5 `/ }6 L3 @
- H' C6 D% Y W/ R
( o. D6 w$ e2 U
因為加暸粘米粉和粟粉的緣故,這款餅幹喫起來特別酥脆,慢慢品嘗可以體會到西番蓮的香味在脣齒之間彌漫。。
* }/ L. D _; |6 A ^# B0 }1 A0 A3 m1 H) g: I
1 f: {9 i' f% I# ~; d2 X# f; J8 t; q7 z$ @0 r7 u2 x
& s* s, D% v* q
& r7 {) N1 m- W3 H H; |
" c$ s; F3 r- G0 K% |, g D1 Y- n, s3 M. B
