发帖真的很不易,请哥哥们高抬贵手给个红心呀.
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制做过程:' f9 Q' Q/ r# W6 d& y  `
1.准备原料:猪肉 氽水炖熟,炖汤里加盐味精鸡精老抽,炖30分钟左右.* |' O3 |' \+ p& w3 |
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* }% M3 n5 E  n- {1 R2.泡开的木耳切丝,葱头切未,香菜尖椒切未./ f$ v: r" H9 a; d+ c3 M

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) s0 q9 M) S) f3.将炖熟的肉切成未备用.
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% p3 J# U- Z% U6 P2 m& s3 f5 v4.锅内放油将木耳丝,葱头未,香菜尖椒未.放锅里炒香加入肉然后调味.
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3 O1 o& g* Q0 |1 n0 M$ v; P3 T5.炒好后装盆里.肉就算完成了.
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6 k- F1 Y6 s! J6.下面开始做馍,将面粉加泡打粉酵母少放点糖,水适量.用手和匀.下成小团,用面棍压成饼.
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% A- a  |# i; }& a7.放在饹饼机上饹成两面金黄色.
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8.将馍从中间切开,加上肉就可以了
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- Q5 `! a' }5 \[ 本帖最后由 王勇023 于 2011-9-15 20:02 编辑 ]

肉夹馍大好，比汉堡包什么的好多了，可惜就是没有做好推广。

陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

好像不加木耳会更好吃吧？炒的时候一定要放老抽 而不是生抽~这样味道更好哈~

吃起来感觉味道还可以，不过看制作过程有点太繁索了，不方便在家里自己做。

如果没有烙饼机怎么做这个饼陷可以调但饼就确实不会烙了

不加木耳会更好吃
! C/ C: S3 `, P2 T7 v2 S2 k! H陕西名吃，我们这里只要有市场的地方就有卖的，挺不错的2元一个

这样也行，很是吐血，小菜而已，还搞个图纸

这东西只听过却从来没有吃过,也没有看过,今天算是长见识了.

我们四川卖过一段时间，不过很快就没卖的了，应该是销量不好，估计是跟四川人口味不同，难以适应吧