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材料：牛肉片、洋葱、葱、胡萝卜……2 B& R2 D, o" }% R3 ^6 e
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1）准备腌肉用的酱汁：酱油，料酒，糖，韩国辣酱，芝麻油，拌匀。
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$ p! C# m& _% _8 H) q2 M2）把牛肉片和蒜末姜末一起倒入酱汁里，拌匀。
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! w5 k4 Y0 k  z; t  o# j3）小葱和洋葱放到切熟食的案板上，小葱叶切成葱花，洋葱切成丝，并把洋葱丝放到清水里泡着（为了去去冲味道），备用。5 Q) O* N+ b  j0 N+ R
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4）胡萝卜切薄片，葱白切段儿，一两个蒜瓣儿切片
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9 H& U/ C1 P' _: z3 D1 e5）锅热油少许，炒炒胡萝卜，葱段儿和蒜片: A" ]0 }- [. H* G' ?. j
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/ K1 s6 B+ f: e' J7 g# i6）炒到胡萝卜差不多熟了，拨到锅的一边儿，再稍微加点儿油，倒入腌过的牛肉，翻炒，如果觉得太干，可加点儿水，牛肉炒熟以后，跟锅里的蔬菜混合拌匀，关火。
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$ A" I$ Q2 g3 _7）取一个碗，盛刚刚煮好的米饭，上面撒葱花铺沥干水的洋葱丝。
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0 |# x$ {+ m# D+ ?* S. |8）上面浇上炒好的牛肉和胡萝卜，拌匀后开吃，很好吃，猪头吃了一大碗，然后抱怨说撑到了，让我以后不要给他吃这么一大碗。/ j' L" V* m9 I* o' w4 k. {

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哦  我平常就很喜欢吃扳饭跟抄饭的% R, Y6 @3 A/ ?. D" W( B. \

8 @3 o4 O  _' ], j8 g- o尤其是对牛肉洋葱一点儿抵抗力都没有+ q' |+ ]( N0 o5 l8 f: S

5 e, H; r2 _8 Z% [1 s3 I真是很好吃的样子

一个炒饭，做得如此细致，怎么能不好吃？看着就引人食欲。