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1.五香豆腐丝蛋饼
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操作时间：15分钟
B/ U( H# y7 Q3 ~9 I 难度指数：★
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营养指数：★★★★
. \2 J# O" L2 t( [& x1 h 原料：高碑店五香豆腐丝、面粉、胡萝卜丝、胡椒粉、豆浆少许。
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制法：
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①甄腐丝斩成小段，胡萝卜丝少许，斩成小段。
4 L1 w% w; q2 N7 `# a ②加入胡椒粉、黄豆浆少许，搅拌成糊糊。
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③小火热油，倒进去慢慢煎熟，入锅后可以上面撒点小葱，翻面的时候小葱已经融在糊糊里了。
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TIPS：豆腐丝本身足有咸味的，所以可以不用加盐。搅拌糊糊的时候最好顺着一个方向，这样摊饼的时候不会敞开。
: t& b! H! v! R# M 推荐早餐减肥食谱：五香豆腐丝蛋饼+咖啡+柚子+红枣+坚果。
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& m2 H1 }, |) T5 d5 T' {2.海苔萝卜丝饼
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操作时间：15分钟
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难度指数：★★
# g) d6 d, j! d7 e 营养指数：★★★★
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原料：面粉、白萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、海苔、蘑菇粉。
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制法：
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①一只鸡蛋打碎，加人面粉和撕碎的海苔，搅拌成蛋糊后，放人切好的萝卜丝搅拌，加少许盐、五香粉、蘑菇粉。
# e3 x" M' r: s3 B7 N ②热油后转小火。把萝卜丝面糊倒入锅中煎成小饼即可。
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TIPS：白萝卜本身没什么味道，如果加一点“荤的”，比如加虾干，或者加海鲜，海苔，海带等等，马上就会变得香甜鲜美。
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推荐早餐减肥食谱：海苔萝卜丝饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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3.韩式泡菜鸡蛋饼
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操作时间：15分钟
( j- A. ` X; t. n$ R: U; C) y& f7 a 难度指数：★★
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营养指数：★★★★
/ D1 X7 ?. s5 j9 c 原料：泡菜、番茄酱、面粉、鸡蛋。
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制法：
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①袋装泡菜切成小丁后，拌入面粉少许，一点水，鸡蛋一只，一定要加两勺番茄凿，这样做出的饼饼颜色会特别诱人。
8 d9 [% d X" ` d5 p n* p" W ②平锅热油，把搅拌好的面糊倒在锅里，改成小火，慢慢地煎熟就是啦!
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TIPS：还可以放入培根碎，肥一点的培根特别像五花肉，跟泡菜搭配香而不腻，绝对美味啊。
8 X" Q) B" n- W! H3 \0 A F 推荐早餐减肥食谱：韩式泡菜鸡蛋饼+豆浆+橙子+红枣+杏仁。
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4.洋葱鸡蛋豆渣饼
* f" {$ ~. M0 J% t7 z 操作时间：10分钟
5 n+ m" S6 f& D1 ?& z: \6 j 难度指数：★★
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营养指数：★★★★★
; \* @& o+ H7 T! I! T1 d 原料：面粉、香葱、鸡蛋、盐、胡椒粉。
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制法：
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①洋葱和培根切小丁。
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②把豆渣(打完豆浆剩下的)、鸡蛋一只、堵根和洋葱丁、盐、黑胡椒粉和少许面粉，放在一个大腕里，顺时针搅拌成均匀的糊糊。
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③平锅热油后，像煎其他鸡蛋饼一样的，煎熟就可以了。
" V9 D: n$ A' \! E4 q; i8 p TIPS：如果面粉加得多，饼就要摊得薄一些。如果面粉加得少，饼就可以厚一点。两种口感不一样，味道是差不多的。
[" a/ m1 h: V+ n" p$ k 推荐早餐减肥食谱：洋葱鸡蛋豆渣饼+咖啡+柚子+坚果。
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& V B5 F( h( a5 A4 S9 I/ l5.番茄培根土豆饼
& X7 ~0 s/ @3 b: c. V$ c 操作时间：15分钟
2 G8 o5 H ]0 } 难度指数：★★
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营养指数：★★★★
3 k' O% Y& v) n0 e 原料：土豆丝、面风、鸡蛋、培根、番茄酱、盐。
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①培根，洋葱切成小块，土豆切成很细的丝，然后斩断成2厘米长的碎段。
* T2 |3 R# ^) D: `" c ②加鸡蛋、面粉、番茄酱，少许盐，搅拌均匀。
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③热油，小火下锅，摊成小饼。
) ?1 \- I, e' Q. ~7 h% V TIPS：加入番茄酱，不但味道好，而且出来的颜色很漂亮哦，“刚刚能流动最好”，这样摊出的饼薄厚均匀，而且容易熟。
2 d! P! x) J& |0 y* H$ ?+ S 推荐早餐减肥食谱：番茄培根土豆饼+豆浆+香蕉+红枣+杏仁。
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6.胡萝卜蛋饼
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操作时间：10分钟
) C/ p2 ^- e$ g
难度指数：★
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营养指数：★★★★
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原料：而粉、胡萝卜、鸡蛋、盐、五香粉、番茄酱。
( ~* [4 q B/ w+ P. D 制法：
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①胡萝卜擦成丝，然后切成3厘米左右的小段，加入一只鸡蛋、少许面粉、盐、五香粉、番茄酱一点点，搅拌成糊。
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②平底煎锅热油后，改小火，慢慢煎熟。
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③如果喜欢吃脆一点的，可以摊得薄一点，喜欢吃软的，可以摊得厚一点。
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TIPS：胡萝卜和五香粉，两者在一起有奇妙的化学变化，吃起来会有一点点肉的味道呢。
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